¿Cómo hacer Scones?

¿Cómo hacer Scones?

¿Cómo hacer Scones?

Aprende a realizar deliciosos scones para agasajar a quién desees en solo 3 pasos.

Necesitas
Harina leudante (600 g)
Mantequilla (200 g)
Sal (1 cdita)
Huevos (2)
Leche c/n

Pasos

Paso 1

receta

Procesa la harina con la mantequilla blanda y la sal hasta formar un arenado. Incorpora los huevos y la leche y procesa de a poco hasta formar una masa tierna.

Paso 2

hacer

Estira la masa hasta obtener una altura de 3 cm y corta con un cortante redondo del tamaño deseado.

Coloca los scones en una placa y pincela la superficie con huevo ligeramente batido.

Paso 3

preparar

Hornéalos a temperatura moderada hasta que estén ligeramente dorados.Retira la placa del horno y déjalos enfriar.

Rinde para 16 porciones.

Importante

Puedes hacer la masa sin procesadora. Trabájala con las manos, sin darle demasiado calor a la masa y el resultado será el mismo.

Para hacer scones de chocolate, reemplaza una cuarta parte de la harina por un cacao amargo de muy buena calidad.


Fuente: http://wiki.biensimple.com/pages/viewpage.action?pageId=65703

10 comentarios - ¿Cómo hacer Scones?

@blanconegro +1
Qué rico, mi abuela los hacìa. Voy a probar, gracias fav.
@mrwasap
a favoritos, despues los hago
@juanchodf
a favoritos despues veo de hacerlo para los mates
@lautyga
Me salieron geniales! buen aporte loco gracias. ahora a disfrutarlos
@fede_nahh
La parte Del costado De la Harina Pur**a Detected