¿Cómo hacer pepas?

¿Cómo hacer pepas?


¿Cómo hacer pepas?

Realiza esta receta clásica perfecta para la hora del té en sólo 5 pasos.

Necesitas

Manteca (150 g)
Azúcar impalpable (120 g)
Yemas (3)
Esencia de vainilla (1 cda)
Harina (250 g)
Dulce de membrillo (100 g)

Pasos

Paso 1

receta

En un bol, bate la manteca con el azúcar. Añádele las yemas y la esencia de vainilla.

Paso 2

hacer

Integra la preparación a la harina tamizada y forma la masa.

Paso 3

preparar

Toma porciones de masa pequeñas y forma esferas con las manos. Colócalas sobre una placa enmantecada.

Paso 4

cocinar

Con el dedo índice, realiza un hoyo en el centro de éstas.

Paso 5

cocina

Rellénalas con el dulce de membrillo y cocínalas durante 10 minutos en el horno a 180 ºC.

Importante

Es muy importante pisar el dulce de membrillo junto con una cucharada de agua hirviendo antes de rellenar las pepas. El puré deber ser liso, sin grumos.

Fuente: http://wiki.biensimple.com/pages/viewpage.action?pageId=76939392

Fuentes de Información - ¿Cómo hacer pepas?

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27 comentarios - ¿Cómo hacer pepas?

@lukspilot Hace más de 5 años
@Strongback Hace más de 5 años
@play_loud Hace más de 5 años
Yo hacia antes, una masa las pepas!
@suffokated Hace más de 5 años +2
galletitas
@ana1717 Hace más de 5 años
Muy buen aporte!!

Ya te pongo en favoritos, y cdo vea q el dia esta lindo para unos mates las hago
@yiyokane Hace más de 5 años
Almohada
@alan3 Hace más de 5 años
estas son las mejores !!
pepas
@Polox28 Hace más de 5 años
yiyokane dijo:receta

@nicoespo Hace más de 5 años
@marinaport Hace más de 5 años
muy bueno..
@winme Hace más de 5 años
¿Cómo hacer pepas?



hacer
@nicods Hace más de 5 años
alan3 dijo:estas son las mejores !!
preparar


Posta
@foche8711 Hace más de 5 años
suffokated dijo:cocinar
@piilusss Hace más de 5 años
aguante las terepiiiiiiiiin!
@chule87 Hace más de 5 años
Por qué no me salen??? Parece todo tan fácil hasta que salen del horno y ahi...
@deadgirl Hace más de 5 años
@holmes1978 Hace más de 5 años
ahhhh pepas
@GABITOO54 Hace más de 4 años
yo tambien cree un post sobre las pepas pero solo porque estaba comiendo pepas
@lucas_ezln Hace más de 4 años
cocina
@lucas_ezln Hace más de 4 años
foche8711 dijo:
suffokated dijo:galletitas

esto que significa?
@lPosteador Hace más de 3 años