Como hacer ÑOQUIS (Rapido)

Bueno para taringueross!! espero que les GUSTE!!!!

Para hacer ÑOQUIS DE PAPA con salsa ROJA!

INGREDIENTES:

1)Papa 250g
2)Manteca 1cda
3)Sal una pizca
4)Nuez moscada una pizca
5)Yemas 1
6)Queso rallado 1 cda(Cucharada)
7)Harina 80 g

Para salsa:

1)Cebolla 1
2)Aceite 1 cda
3)Laurel una hoja
4)Tomates 2

Pasos:
ÑOQUIS:
Pisar la papa cocida y caliente. Agregarle la manteca y condimentar con sal y nuez moscada. Incorporar la yema, el queso y la harina.
Unir sin amasar y formar cordones. Cortar trozos pequeños y darle forma a cada ñoqui.
Cocinarlos en agua hirviendo hasta que floten y retirar.

SALSA:
Rehogar la cebolla picada en una sartén con aceite. Agregar sal y laurel. Incorporar tomates perita maduros cubeteados (sin piel ni semillas ). Cocinar de 8 a 10 minutos y servir.



Imagenes
:

haci te quedan los Ñoquis Hechos!! (Sin Salsa)
Como hacer ÑOQUIS (Rapido)

Haci con SALSA:

cocina







Ñoquis

2 comentarios - Como hacer ÑOQUIS (Rapido)

@PeloLacio
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