bueno aca van

unos buenos fideos

con tuco a la....

¡¡¡miyndi!!!




Ingredientes



*puré de tomate 1 caja

*carne picada 1kg

*cebolla 1kg

* morrón grande 1

*morrón verde 1

*chorizo colorado 1

*sal, pimienta, pimenton y aji molido a gusto

paso a paso!!


bueno priemro corte en cubitos la cebolla y el

morrón y coloquelos en un sartén con aceite

y unas pizcas de sal... dore los mismos.

luego agrage la carne y cocine clocandole

los restantes condimentos (para que la carne

obtenga buen sabor)...

coloque una ves cocida las carne el pure

de tomate en su totalidad...

mientras corte en cuadrados pequeños el

chorizo colorado y agregelo al sarten..

deje cocinar e ir agregando para que no

se seque agua a la salsa..

ojo!! 2 vasos de agua como mucho ya que no es

sopa es salsa!!!


para los fideos!!

tener previamente antes de terminar la

coccion de la salsa en una olla agua con

uns pizcas de sal y unas gotas de aceite.

cuando entre en ervor.. colocar los fideos,

esperar unos minutos e ir provando su coccion

sacar al dente.



servir en una fuente...colocando los fideos

y luego la salsa por arriba...

colocar queso rallado a gusto!!

y.........a disfrutar!!






fideos con tuco



aaaaaaaaaaaaaa......

por las dudas tenga cuidado al pelas las cebollas!!!


facil

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comida




espero su comentario!!!


gracias a mi familia...