Supremas de Pollo

Supremas de Pollo


Ingredientes Supremas de pollo:

* 1 kg. de pechugas de pollo fileteadas
* Ajo y perejil
* 1 Kg. de pan rallado
* 400 grs. de queso rallado parmesano
* 6 huevos


Elaboración Supremas de pollo:

Paso 1: Condimentar las supremas una por una, de ambos lados con sal, ajo y perejil picado; y si gusta pimienta.

Paso 2: Preparar en una asadera el pan rallado mezclado con el queso rallado. En otro recipiente batir los huevos.

Paso 3: Pasar las supremas de una por vez, primero por el pan, luego por el huevo batido y por ultimo nuevamente por el pan presionando con fuerza para que el pan se adhiera de forma uniforme. Repetir esta operación hasta completar el kilo de las pechugas fileteadas.

Paso 4: Freír en abundante aceite a fuego moderado para que se doren por fuera y se cocinen por dentro. Servir con patatas fritas.

Variantes / Secretos:

El secreto de las supremas de pollo, es utilizar la misma cantidad de pan rallado que de queso rallado, esta proporción le dará un sabor muy particular y al freír saldrán crocantes y doradas.

Fuentes de Información - Supremas de Pollo

Tags: Como | Pollo | hacer | supremas

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10 comentarios - Supremas de Pollo

@Frank008 Hace más de 5 años


x 9999999999999
@wannama Hace más de 5 años
Frank008 dijo:

x 9999999999999
@ricoteraafull Hace más de 5 años
ponele color hdp al post alto copy paste
@hugon46 Hace más de 5 años
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaah te tendrian que suspender por molestar al estomago taringueroa estas horas

Como
@nicods Hace más de 5 años
A esta hora no,con el hambre que tengo!!! HIJO DE PU...
@b_my_love Hace más de 5 años
muy rico pero yo en vez de con queso lo hago con una ensalada de lechuga y pepino porque no como queso.
@chastly Hace más de 5 años
nice y con el culo de megan fox al lado queda RIQUISIMO