recetas riquisimas y facil de hacer

Carnes: Receta de hamburguesas caseras
Hacer hamburguesas caseras puede resultar facil, economico y delicioso.propongo una receta de hamburguesas caseras que quedaron riquisimas. Prueben la receta!
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Ingredientes para 8 o 10 hamburguesas: 1 kg de carne picada (que tenga poca grasa), 3 cucharadas de queso rallado, 1 huevo, 1 cucharada de kétchup, ½ taza de salsa de soja, 1 cucharadita almidón de maíz, 1 cucharada de sopa de cebolla deshidratada.

Procedimiento: Colocar en un recipiente todos los ingredientes y mezclar. Reservar en la heladera por media hora, así se intensifican los sabores. Luego armar las hamburguesas bien chatitas y cocinarlas de los dos lados hasta que estén bien cocidas cuidando que no se sequen. Agregar sal y pimienta.

Anoten estas combinaciones para agregar sabor a sus sándwiches:

Palta pisada con mayonesa/tomate/champiñones salteados/huevo frito

Tomate/Albahaca fresca/mozzarella/aceitunas negras fileteadas

Pimientos o morrones asados/jamón/queso

Aros de cebolla salteados en aceite de oliva/pepino/tomate/ lechuga

Fetas de panceta ahumada doradas en una sartén/huevo frito/queso/tomate

Lomito ahumado/queso/aros de cebolla/tomate

Rúcula/tomate/queso/aceitunas negras fileteadas

Berenjenas y pimientos asados/aros de cebolla/huevo frito

Es muy importante cocinar bien las hamburguesas, el jugo debe ser totalmente transparente y traslúcido. No deben quedar rojas por dentro. Esto es para eliminar cualquier tipo de bacteria que pueda contener la carne cruda. Prestar especial atención si son para los más chicos.

recetas
Ingredientes Barras
Azúcar 220 g
Manteca 1 cda
Miel 2 cdas
Arroz inflado 50 g
Granola 200 g

Opcional
Chips de chocolate c/n
Pasas de uva c/n
Chocolate baño de repostería

Procedimiento Barras
Colocar en una cacerola la manteca, el azúcar, la miel, el arroz inflado y la granola.
Mezclar todo y cocinar por unos minutos hasta que se unan todos los ingredientes.
Colocar la preparación en un papel manteca aceitado o en un papel siliconado. Aplanar y dar forma rectangular. Una vez tibio cortar de forma deseada con cochillo aceitado.

Opcional
Si se desean algunos de los productos opcionales como los chips o las pasas de uva, se las puede agregar mezclando en la olla con el resto de los ingredientes.
Una vez lista las barras, se las puede bañar con el chocolate para repostería.


Aprende a realizar una receta clásica de tortas fritas.
Con pocos ingredientes y en breves pasos, podrás cocinar 3 docenas de esta sabrosa receta típica del noroeste Argentino.
hacer
Necesitas



Harina 0000
Agua
Levadura fresca
Margarina
Huevos
Aceite 500 g
50 cc
20 g
50 g
2
c/n


Pasos
1Coloca la harina tamizada en un bol y haz un hueco en el centro.
Coloca el agua, la levadura, la margarina, los huevos y el aceite.

2Une los ingredientes y amasa hasta que resulte una masa tierna y suave.
Cubre con un lienzo y deja reposar por 20 minutos.

3Estira la masa de 2 mm de espesor, corta círculos de 7 cm de diámetro, pincha los discos con un tenedor.
Haz un pequeño orificio en el centro.

4Cocina en abundante aceite caliente hasta que estén doradas de ambos lados. Retira y escurre sobre papel absorbente.
Rinde para 3 docenas.

Importante
Si deseas consumirlas dulces, espolvoréalas con azúcar común al retirarlas de la fritura.
Los discos de masa crudos pueden congelarse.
En el momento de comerlas, fríelas congeladas y quedarán igual de sabrosas.


bizcochitos de naranja
riquisimas
Ingredientes:

120 gramos de mantequilla

1 huevo

200 gramos de harina de trigo

1 cucharadita de bicarbonato o levadura química (ej. Royal)

2 cucharaditas de jengibre molido

2 cucharadas de mermelada de naranja casera

125 gramos de azúcar

El zumo de una naranja

preparacion:
l de
Mezclar la mantequilla a temperatura ambiente, con el huevo, el azúcar, la mermelada, el zumo de naranja, el jengibre, el polvo de naranja y luego añadir la harina y el bicarbonato.
y faci
Cogemos porciones de la masa con ayuda de una cuchara y las colocamos separadas en una bandeja de horno con papel de hornear. Las metemos en el horno precalentado durante 12-15 minutos a 210 º C. Si queremos textura de galleta dejarla más tiempo y si vemos que se doran mucho bajar la temperatura. Dejar enfriar sobre una rejilla.


BIZCOCHITOS DE GRASA
SON MUY FACILES DE HACER ....IDELAES PARA ACOMPAÑAR EL MATE....se les puede agregar sal, orégano… un sin fin de ingredientes ..hasta dulce de leche si son dulceros ,son ideales como copetín acompañados con queso ,jamón …lo que ustedes quieran
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Preparación
1.-En un bol ponemos en forma de corona la harina, en medio colocamos la levadura disuelta en agua tibia, ponemos la margarina (o grasa) y la cucharada de sal por encima de la corona sin que toque la levadura.
2.-Vamos uniendo todos los ingredientes hasta formar una masa lisa que no se nos pegue en las manos. Dejamos reposar en un bol tapado cerca del calor del horno unos 10-15 min aprox.
3.-Estiramos la masa con el palo de amasar hasta obtener un grosor de 1cm aprox.
4.-Cortamos círculos de 3-4 cm.
5.-Ponemos en placas con papel de horno, si no se tiene este papel enmantecar y enharinar las placas.
6.-Los vamos colocando separados para que no se peguen entre si
7.-Dejamos reposar hasta que dupliquen su volumen
8.-Pinchamos la superficie varias veces con un tenedor
9.-Ponemos en horno precalentado fuerte 15 min, aprox.
10.-¡Y LISTOS PARA COMER!

Sandwiches & Chicken Wraps
Los Sandwiches son una comida antigua en verdad. Un tipo de sandwich fue creado por los judios, cuando envolvian lazcas de carne de carnero con hierbas amargas en Matzá (pan plano, tipico de la comida judia) en la comida de Séder pascual (Pascua judia).

La primera evidencia escrita que se encuentra como directo antecesor del sandwiche es en Holanda, donde en las tavernas, se comian pedazos de pan con mantequilla y carne.

El primer uso escrito de la palabra sandwich se debe en honor al aristócrata inglés del siglo XVIII John Montagu, el cuarto Earl of Sandwich, el cual era muy aficionado a comer este tipo de comida. Se dice que era debido a que comiendo sandwiches le era más fácil continuar jugando cartas, sin embarrarse las manos de grasa de la carne. En sus inicios el sandwich era una comida que los hombres compartian en las noches mientras jugaban cartas y bebian, siendo una comida nocturna de la aristocracia. Su popularidad fue creciendo durante el siglo XIV con el crecimiento de las sociedades industriales, debido a su portabilidad y a lo económico que es de hacer.
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Este es el sandwich que hice para el almuerzo del sabado. No es el tradicional sandwich cubano, porque para hacer un verdadero sandwich cubano debemos de tener pan cubano, algo que es imposible de conseguir por aquí. El pan francés es lo que más se acerca al pan cubano.

Esta es una foto de un sandwich cubano. El sandwich cubano lleva carne de cerdo asada, jamón y queso suizo. Típicamente el pan es condimentado con mantequilla, jamás con mayonesa!, pepinos encurtidos se agregan. Los sandwiches se sirven caliente, inmediatamente despues de salir de la plancha de sandwiches, donde se aplastan hasta que el queso se derrita y el pan este ligeramente tostado. Su tamaño es grande y siempre es cortado de esta manera.
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asi quede jojojo
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5 comentarios - recetas riquisimas y facil de hacer

@Pelusaa Hace más de 5 años
l de
@Jostisback Hace más de 5 años
muy groso voy a ver si me hago ese sanguche jojojo
@roberto96 Hace más de 5 años
muy buenpost voy a ver si me preparo ese sanguche +10
@Th3_Wolf Hace más de 5 años
hay q ricas recetas jajajaa