Bombones rellenos caseritos


Bombones rellenos caseritos

Conoce una receta fácil para hacer unos deliciosos chocolates.

Necesitas

Cobertura de chocolate (250 g, especial para fundir)
Dulce de leche (200 gr)
Nueces (opcional)
Molde en forma de bombones
Envolturas de bombones
Agua
Pincel o un palo de bombón

Pasos

Paso 1

receta

En una olla grande le ponemos agua menos de la mitad. Ponemos a hervir el agua, y cuando ya esté hirviendo, ponemos una más pequeña sobre el agua, para ponerlo al "Baño Maria".

Paso 2

hacer

En la olla que está encima del agua, le agregamos el chocolate: Se puede rallar o partir en pequeños pedazos para que se funda más rápido (lo retiramos del fuego) y lo dejamos fundir, revolviendo con una cuchara.

Paso 3

preparar

Utilizar los moldes de chocolate, bañar con una cuchara el molde con el chocolate hasta formar una capa en el fondo (No llenarlo todo).

Paso 4

cocinar

Con la ayuda de un pincel o un palo, pintar el molde. Hacer ese procedimiento en todo el molde, evitar todos los huecos, debe quedar uniforme.

Paso 5

rellenos

Llevar a la heladera por espacio de 3 minutos.

Paso 6

bombones

Sacar el molde y proceder a rellenar con el dulce de leche, cubriendo casi la totalidad del molde.

Paso 7

caseritos

Luego colocar las nueces (opcional), ya desmenusada en pequeños trocitos y con la ayuda del pincel, distribuir uniformemente el relleno.

Paso 8

Bombones rellenos caseritos

Luego pasar otra capa más de chocolate. Con la ayuda del pincel distribuir el chocolate por todo el molde.

Paso 9

receta

Mover un poco el molde para que todo el chocolate esté uniforme, quedándo como en la foto.

Paso 10

hacer

Llevar a la heladera por un tiempo de 5 minutos.

Paso 11

preparar

Luego retirar el molde de la heladera y colocar un pedazo de plástico en la mesa de trabajo, para colocar allí los bombones.

Paso 12

cocinar

Vaciar los bombones con mucha delicadeza, para que no se rompan.

Importante

Los chocolates pueden tener distintos sabores, dependiendo los ingredientes. Pueden ser frutas, cremas, decoraciones etc.

Fuente