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Hola Taringueros.
Les dejo acá la recetas del Flan Americano, y de la Torta de Leche Caliente del "Cuaderno de Recetas" de mi mamá (:
Espero que les gusten y que las hagan.
FLAN AMERICANO
Batir ligermante :
3 huevos (ó 6 yemas)
1/2 taza de azúcar
1/4 cucharadita de sal.
Verter encima: 2 1/2 tazas de leche caliente.
Agregar: Esencia de vainilla.
Colocar dentro de un molde enmantecado o acaramelado (o en moldes individuales).
Poner los moldes en una asadera con agua caliente dentro del horno, y hornear hasta que al introducir la hoja de un cuchillo salga limpia.
TORTA DE LECHE CALIENTE
En tres recipientes colocar:
Mezcla 1: (Juntos)
- 1/2 Taza de harina
- 2 Cucharadas de polvo de hornear.
Mezcla 2: (Batir bien)
- 2 Huevos
- 1 Taza de azúcar
- Esencia de vainilla
Mezcla 3: (Calentar)
- 1 Taza de leche
- 2 Cucharadas de manteca
Atenti: Agregar la Mezcla 3 a la Mezcla 2. Y eso a la Mezcla 1.
Hornear a temperatura moderada de 20 min a 40 min.
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No sé a ustedes, pero a mi estas dos recetas me encantan
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5 Comentarios
Soy cheff... y esto nunca lo habia probado. Mañana, DEFINITIVAMENTE, lo hago y te comento como me fue 
AleX_mdp dijo:Soy cheff... y esto nunca lo habia probado. Mañana, DEFINITIVAMENTE, lo hago y te comento como me fue
Buenísimo! Que te quede rico
Sheoo dijo:AleX_mdp dijo:Soy cheff... y esto nunca lo habia probado. Mañana, DEFINITIVAMENTE, lo hago y te comento como me fue
Buenísimo! Que te quede rico
jejeje... la hice! eso si... como goloso ke soy, le tuve ke poner pasas y avellanas XD
t dejaria puntos pero no se me permite (pero no me voy a olvidar para el dia ke pueda dejartelos!!!) =)
comento para decirte que quites ese avatar asqueroso
es un asco ese maraca!!!
es un asco ese maraca!!!
ClubColon05 dijo:comento para decirte que quites ese avatar asqueroso
es un asco ese maraca!!!
Gracias! no tenías que molestarte. No lo quitaré, está claro.
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