Como hacer Baileys Casero

El Bayleys o licor irlandés es un licor dulce de una consistencia espesa y suave al paladar. Si lo deseas puedes hacer un baileys casero con los ingredientes a continuación, aunque también puedes darle un toque personal cambiando las cantidades o siguiendo algunos de los consejos que te doy al final.

Comenzamos con una preparación básica con los siguientes ingredientes:

1/2 litro de whisky
2 latas de leche condensada
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1 cucharada de Café
Secretos para preparar esta milenaria bebida.
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2 cucharaditas de glicerina

Una vez que contamos con los ingredientes, la preparación del baileys es muy sencilla, solo debemos mezclar todo batiendo bien durante 5 minutos, si lo deseamos podemos utilizar una batidora o licuadora. Un consejo, no agregues todo el whisky al principio, es mejor ir probando la preparación e ir agregando según el gusto.


Algunas variantes y consejos para preparar Baileys:
1. Puedes reemplazar una lata de leche condensada por un flan de huevo. En este caso tendrás que preparar primero el flan como lo indica las instrucciones de la caja y luego agregar el resto de los ingredientes (en este caso una sola lata de leche condensada) y mezclar bien.
2. También puedes agregarle chocolate rayado o cacao en polvo.
3. Puedes reemplazar una lata de leche condensada por su equivalente en crema de leche.


Un videito ilustrativo: