Malvaviscos para hacer en tu casa.

Chicos les entrego una receta para hacer malvaviscos en casa, es super facil y ricoooo!!

Malvaviscos para hacer en tu casa.

Ingredientes:
* 500 grs. de azúcar.
* 250 ml de agua.
* 15 grs. gelatina sin sabor.
* 2 cucharaditas de esencia de vainilla.
* 1 pizca de sal.
* Azúcar flor para espolvorear.




Preparacion:
En una olla colocar el azúcar y cubrir con la mitad del agua. Llevar a
fuego alto hasta que obtengas almíbar a punto de hilo fuerte (es
cuando tomas un poco de almíbar entre la yema de dos dedos y al
separarlos se forma un hilo que no se rompe)
. Mientras haces el
almíbar, en un bol bate la gelatina con la vainilla, la sal y el resto
del agua y, cuando el almíbar esté listo, vertilo, sin dejar de
batir, hasta que la preparación esté blanca.

Espolvorear una fuente con azúcar flor y poner la preparación en ésta,
emparejar y espolvorear con azúcar flor. Dejar que se enfríe a
temperatura ambiente y corta en cubos o cuadros.

Para dar color a los malvaviscos durante el batido se le añaden gotas
de colorante para repostería.



Ahora que tienen sus malvaviscos listos, les dejo un par de recetas para hacer con ellos.



POSTRE DE MALVAVISCOS CON FRUTAS


Ingredientes:

(4 porciones)


1 lata(s) de Crema de Leche Nestlé x 160 grs.
2 cucharada(s) de azúcar
2 clara(s) de huevo batidas a punto de nieve
1 bolsa de malvaviscos ( marshmallow )
1 taza(s) de duraznos al jugo
½ taza(s) de cerezas escurridas



Preparación:

Batir el azúcar con las claras hasta formar un merengue firme. Incorporar la CREMA DE LECHE NESTLÉ mezclar con movimientos envolventes, luego los duraznos y las cerezas (reservando algunos para decorar. Verter a un molde o moldecitos individuales y llevar a refrigerar durante 30 minutos. Al momento de servir decorar con la fruta restante.


Fuente:
http://recetasdecocinadeliciosas.blogspot.com



Cuadritos de arroz y malvavisco

recetas

32 porciones

9 tazas de malvaviscos (450 gr. de malvaviscos)
9 tazas de cereal de arroz (Choco krispis)
80 gr. de mantequilla


Untar 2 refractarios o charolas con aceite o mantequilla, ahí vaciaremos el cereal y se enfriará.

En una olla grande, derretimos la mantequilla, agregamos el malvavisco y empezamos a revolver hasta que se derrita por completo, a fuego medio-bajo.

comida

Dulce

Sacamos del fuego, agregamos el cereal de a poco y empezamos a mezclar (en algún momento se vuelve un poco difícil de mezclar, pero sí se puede).

Repartir entre los 2 moldes la mezcla, con las manos engrasadas (es más fácil si uno usa aceite en spray), acomodamos la mezcla, con cuidado porque todavía está caliente, presionando para compactar y extender la mezcla.

Malvaviscos

Dejar enfriar por completo y después sacar y cortar en cuadritos.

Fuente:

http://madeleinecocina.com



Eso es todo chicos... Si les gusto comenten y si lo hacen y necesitan ayuda me cuentan tambien!!

Besos

20 comentarios - Malvaviscos para hacer en tu casa.

@checor
Ñam ñam se ve delicioso esto de los malvaviscos me quede babeando al ver la imagenes, pero no soy bueno en la cocina
@Spyda_
a mi me salieron los malva... pero son muuuy empalagozos

estan buenos igual y son re bajoneros...
@suricato2
No se quiere casar con vos. Miente. Te quiere Q-LE-T-AR
@yeyioasis
que rico, te dejo puntos
@angelgu
gracias no savia como darle color a los mavadiscos
@zaackmeiyer
woow era la receta q buscaba, muchas gracias, no sabia q era con malvaviscos, te doy 10 puntos, pero mañana no tengo hoy, a favoritos y me doy una vuelta mañana por los malvaviscos
@vicchiv
Gracias (: Buen Post (: +10
@akida
pero no van a salir redondeados o si ...?...........
@facufacufacu5
gracias vos a probar hacer yo gasto un monton de plata porque compre una bolsa de esos pero eran un asco poreso tire la bolsa ahora von a probar hacer
@niclutom
nooooooo boludooooooooo te mandaste una cagada si los quemas con el fuego quedan riquisimos sean como sean
@rosarioargentina
Yo los conozco como esponjitas, no sabia que eran los mismos malvaviscos que me daban tanta curiosidad en la peliculas, esos que pinchaban en los palitos y lo mandaban al fuego. Ahora me pregunto como sabran calentitos??...supongo que igual solo que te llenan de ampollas la boca!xD