Como hacer un cafe espumoso (suave)


Hoy algo basico, como hacer que tu cafe tenga una espuma suave, no con burbujas chicas sino que con burbujas diminutas casi como crema. Como lo muestra la imagen. Este cafe que vamos a hacer se puede hacer con agua o leche (con este quedara más espumoso), con materiales que tenemos a mano.


Ingrediente:
* Agua
* Leche o Crema de leche
* Cafe Instantaneo
* Azucar

Utensiliso:
* Una tasa.
* Un tenedor
* Una cucharita

Opcionales:
* Crema de leche( en polvo o cremosa)
* Chocolate en barra


Preparacion:

Con agua: En la taza ponemos una cucharadita y media de cafe instanteno, azúcar, y si queres ahora podes integrar la crema de leche en polvo,y una cucharadita de Agua, el secreto es batir con el tenedor y no con la cuchara. Porque con esto le damos ese aire que nos va a dar la espumita.
Batimos por 3' con fuerza levantando la misma.
Luego le agregamos el agua caliente (no hervido, pero muy caliente) de a poco y siempre del mismo lago de la taza.
Nos va a quedar con esa espuma crema y marron a los costado. Si se quiere decorar hacerlo rallando un poco de chocolate.


cafe



Con leche:
Es el mismo procedimiento, pero no le agregamos la crema de leche, porque con la misma leche nos va a quedar espumoso. Un secreto para que quede con mas presentacion y mejor sabor es sacarle la nata una vez caliente, lo podemos hacer escurriendolo.


Bueno eso es todo, espero que lo preparen que lleva solo unos minutitos, si queres antes de irte a dormir (ahora) espero que les guste..


Pasate por mis otros post que son mas para dj pero bueno


café


cafe espumos



cafe instantaneo