RECETA!!

Mientras Pepsi-Cola, Coca-Cola, Kas-Cola, Big-Cola, Tu-Cola xD y otros, guardan sus recetas para hacer bebidas de cola, muchas organizaciones han liberado sus recetas. Aqui mostrare la receta para hacer "Open-Cola". Esto es básicamente una bebida de cola de código abierto que invita a modificarla y crear una mejor. Esta receta está licenciada bajo GNU General Public License.

Como hace Coca Cola o Pepsi

INGREDIENTES


* 3.5 ml aceite esencial de naranja.
* 1.0 ml aceite esencial de limón.
* 1.0 ml aceite esencial de nuez moscada.
* 1.25 ml aceite esencial de casia.
* 0.25 ml aceite esencial de cilantro.
* 0.25 ml aceite esencial de neroli.
* 2.75 ml aceite esencial de lima.
* 0.25 ml aceite esencial de lavanda.
* 10.0 g de goma arábiga.
* 3.0 ml de agua.-


CONCENTRANTE


* 5 ml de saborizante.
* 3.5 cucharaditas de ácido fosfórico 75% ó ácido cítrico.
* 2.28 l agua.
* 2.36 kg azúcar.
* 0.5 cucharaditas de cafeína (opcional).
* 30 ml caramelo líquido.

SABORIZANTE


1 # Mezcla todos los aceites.
2 # Añade la goma arábiga y mezcla todo.
3 # Adiciona el agua y mezcla bien. Para este paso, utiliza un mezclador manual o una licuadora para mezclar todo correctamente. El saborizante puede ser hecho por adelantado y almacenado para su uso posterior. Colócalo en una recipiente de vidrio y en un refrigerador para mantenerlo a temperatura ambiente.

* Cuando lo almacenes, los aceites y el agua se separarán. Lo único que debes hacer antes de utilizarlo nuevamente es mezclarlos. Cuando uses la mezcla, la goma arábiga mantendrá la mezcla junta

JARABE


1. Mezcla los 5ml del saborizante con el ácido fosfórico o el ácido cítrico.
2. Adiciona el agua y el azúcar y, a medida que mezclas, adiciona la cafeína.
* Asegúrate que la cafeína está completamente disuelta antes de pasar al siguiente paso.
3. Añade el caramelo líquido y mezcla cuidadosamente

AGUA CARBONATADA


1. Mezcla una parte del jarabe con cinco partes de agua. En otras palabras, mantén la relación 5 de agua y 1 de jarabe.
2. Crea el agua carbonatada. Existe un par de formas para lograr esto:
* Haz la bebida carbonatada en casa.
* Mezcla agua carbonatada directamente con el jarabe como se describe en el paso anterior.

ADVERTENCIA!!!!!


* La cafeína puede ser TÓXICA en dosis altas. Ten cuidado al adicionarla y procura no ingerir grandes cantidades. Verifica también la legislación de tu país acerca del manejo de la misma.
* Algunos de los aceites que se necesitan para la elaboración del saborizante pueden quemar la piel.



ESPERO QUE LES HAYA GUSTADO Y COMENTEN!