Como Hacer arroz con leche

Espero les guste

Cuando tuve ganas de comer arroz con leche llamé a mi abuela y le pedí la receta que me preparaba cuando era chico, me dijo que la receta que ella usaba era la de Doña Petrona,Como Hacer arroz con leche asique esa preparé, con algunos ajustes.

La proporción de leche y arroz está entre el 10% y el 20% (para 1 litro de leche, entre 100 y 200 gramos de arroz).
La cantidad de azúcar siempre es similar, o ligeramente mayor a la cantidad de arroz (para 100 gramos de arroz, 100 y 125 gramos de azúcar).

Con estas proporciones hay que buscar la que más le guste a uno, dependiendo de si nos gusta mas soposo o mas trabado, más o menos dulce.

Otra cosa importante, siempre el arroz con leche va a quedar mejor con el arroz mas berreta y barato del supermercado. Los caros no absorben bien y siempre quedan “duritos”, el arroz con leche es rico cremoso.

A mi me gusta con Canela, a mi hermano con Dulce de leche.

Ingredientes
1 litro y medio de leche Como
225 gr de arroz arroz
225 gr de azúcar hacer
Esencia de vainilla con
Canela a gusto leche

Preparación
1. Poner la leche fría, el azúcar y el arroz en una olla. Poner a calentar a fuego bajo, revolviendo para evitar que el arroz o el azúcar se pegue en el fondo.
2. Cuando rompa hervor dejar cocinando a fuego muy bajito hasta que el arroz esté cocido.
3. Se puede servir frío o tibio. Espolvorear con Canela.


Como Hacer arroz con leche

Ojala les salga rico!!! Saludos!!

P/D: Si podes, dejame un par de puntos para el truco

11 comentarios - Como Hacer arroz con leche

@Nakins
arroz con lechee
@Nicods_
Fache82 dijo:
EzqiisofrenicCo dijo:wakala canela

no es obligacio ponerle canela, eso va en gusto


En todo caso se le puede poner cacaco (pero no mucho) queda genial tambien...

Saludos...
@ShangTsung7 +1
bieen :') ahora lo hago para cubrir bajon .. que es mas mejor q comer arroz con leche a las 4am mientras veo un DVD con las pelis de Dragon Ball Z

me siento feliz