Tacos y Fajitas, receta propia...

RECETA PARA TACOS O FAJITAS DE CARNE Y POLLO

Tacos y Fajitas, receta propia...

INGREDIENTES
carne de lomo trozada
pechuga de pollo trozada
pimiento rojo
pimiento verde
cebolla
sal
mostaza (ESTE ES EL SECRETO PARA QUE LA CARNE TOME UN GUSTO ESPECIAL, TAMBIEN LAS VERDURAS)
tortillas de tacos/fajitas

receta

Preparacion:
se troza la carne y el pollo en tiras y se saltea hasta que este cocido. Despues se le coloca 2 o 3 cucharaditas de mostaza, y sal.
salsas

Por otro lado se trozan los pimientos, y la cebolla en bastoncitos.

comida mexicana

Se saltea con mostaza un par de minutos, hasta que se ablanden.
(tambien se le puede agregar granos de choclo)

fajitas

Y POR ULTIMO, LAS SALSAS
SALSA DE ECHALOTTE (hibrido de ajo y cebolla):

tacos

Ingredientes:
4 o 5 echalotte
2 cucharadas de casancrem
sal
Preparacion: se mezcla todo en la minipimer (o multiprocesadora) hasta q queda una crema.

SALSA DE ACEITUNAS:
4 o 5 aceitunas
2 cucharadas de casancrem
sal
Preparacion: se mezcla todo en la minipimer (o multiprocesadora) hasta q queda una crema.

SALSA DE AJI
1 cucharadita salsa de aji (se compra en cualquier supermercado)
y 2 cdas de casancrem (para diluirla, porque es muy fuerte)
se mezcla a mano, con una cuchara

SALSA DE CHIMI CHURRI
1 cucharadita de Chimi
y 2 cdas de casancrem
se mezcla a mano, con una cuchara

Tacos y Fajitas, receta propia...
receta
salsas

y listo...

comida mexicana

SE ARMAN CON LAS TORTILLAS, Y SE LE AGREGAN LAS SALSAS

fajitas
tacos

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13 comentarios - Tacos y Fajitas, receta propia...

@iscaret
tacos mexicanos?
@EGM2008
Probe hacer la receta y realmente salio muy buena. Aca te dejo los +10 que te prometi.

Tacos y Fajitas, receta propia...
@iM2i
la pucha che... quiero la receta de la masa de los tacos. O todos lo hacen con rapditas??