Arroz en microondas

Aunque lo expliqué en otros posts, hoy les muestro el paso a paso del arroz preparado en microondas. Es una preparación de arroz blanco, muy básica (especial para complementar el post de las patitas de pollo), cada uno puede saborizar o colorear, agregar ingredientes, etc., como prefieran. Se utiliza como guarnición o como preparación básica para preparar otras recetas.

Ingredientes:

1 taza de arroz grano largo
2 y 1/4 taza de agua hirviendo
1 cda. de sal gruesa
1 hoja de laurel
1 diente de ajo
1 ramita de apio o verdeo


Paso 1)

Colocar en un recipiente hondo y con tapa, apto para microondas, 1 taza de arroz grano largo, 1 cda. al ras de sal gruesa y 1 hojita de laurel. En lugar de sal puede utilizarse un cubo o sobre de caldo. Si se utiliza arroz Doble Carolina, aumentar la cantidad de agua a 2 y 1/2 tazas.

Arroz en microondas

Paso 2)

Saborizar con 1 diente de ajo entero y 1 ramita de apio o el verde de una cebolla de verdeo o puerro. Agregar 2 y ¼ taza de agua hirviendo.

receta
Paso 3)

Revolver, tapar y cocinar en el microondas 15’ en potencia máxima. Dejar reposar 2’.

arroz

Retirar la hoja de laurel apio, etc., condimentar a gusto con aceite, manteca (mantequilla), queso rallado, pimienta, etc.

microondas

No confundir este post con crap, es solamente un complemento de utilidad para otras recetas.

Saludos

Blanconegro


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