Como hacer churros


Como hacer churros
Esta mañana,como les queria darle una sorpresa les hice churros para el desayuno para mis hijos y mi mujer(ella me enseño), como no tengo churrera, puse un disco para hacer pastas en forma de flor y así me quedaron, la verdad muy ricos, crocantes por fuera y tiernos por dentro.

Esta receta es una adaptación de varias que encontré, y viendo los trucos de aquí y de allá, logré hacer una masa tierna y crocante para comer.

la receta es esta

Ingredientes:
2 tazas de agua
2 tazas de harina
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de levadura en polvo (polvo Royal)
aceite para freir

Poner el agua a hervir en una cacerola y la harina con la sal y el polvo de hornear en otra cacerola.

Cuando está hirviendo el agua, verterla de una sola vez sobre la harina (el agua en la harina). ¡Ojo! Es muy importante hacerlo así y NO al revés (la harina sobre el agua).

Remover de inmediato sobre el fuego y enérgicamente con una cuchara de madera hasta que la masa esté homogénea (un par de minutos)

Armar los churros con una churrera y ponerlos sobre la mesada.

Como
Freirlos en abundante aceite caliente hasta que estén dorados.

hacerchurros

18 comentarios - Como hacer churros

@recargado_2_0
una pregunta se puede hacer en bolita con la mano o tipo tortilla o es necesario la churrera?
@fede_flight815
que ricoooo!!!


PD:

ricos

ESTA TE DEJA LA PIJA COMO UN CHURRO
@rolanga69
uhm rico rico
+2
y a favoritos por las dudas que algun dia surga hacerlos
@tlneeuu
yo los compro y listo :p
Igual el otro dia vi un tipo que se encontro con otro churrero y les dijo los tengo todo podridos pero los voy a vender igual, asique me dio un poco de desconfiansa :p
@forsaken
COPADO LOS CHURROS...... POR SUERTE ENNFRETE DE CASA (PAMI 2 ) HAY UN HOMBRE KE LOS VENDE...PERO DESDE AHORA... SE PERDIO UN CLLIENTE.. JAJAJ BUEN POST.
@elhuracancorrentino
no sé por qué... pero me hizo recordar al post de los panchos de muriomirandolaLuna...

uno de los primeros At Nite de la historia