Como hacer churros


Como hacer churros
Esta mañana,como les queria darle una sorpresa les hice churros para el desayuno para mis hijos y mi mujer(ella me enseño), como no tengo churrera, puse un disco para hacer pastas en forma de flor y así me quedaron, la verdad muy ricos, crocantes por fuera y tiernos por dentro.

Esta receta es una adaptación de varias que encontré, y viendo los trucos de aquí y de allá, logré hacer una masa tierna y crocante para comer.

la receta es esta

Ingredientes:
2 tazas de agua
2 tazas de harina
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de levadura en polvo (polvo Royal)
aceite para freir

Poner el agua a hervir en una cacerola y la harina con la sal y el polvo de hornear en otra cacerola.

Cuando está hirviendo el agua, verterla de una sola vez sobre la harina (el agua en la harina). ¡Ojo! Es muy importante hacerlo así y NO al revés (la harina sobre el agua).

Remover de inmediato sobre el fuego y enérgicamente con una cuchara de madera hasta que la masa esté homogénea (un par de minutos)

Armar los churros con una churrera y ponerlos sobre la mesada.

Como
Freirlos en abundante aceite caliente hasta que estén dorados.

hacerchurros

18 comentarios - Como hacer churros

recargado_2_0
una pregunta se puede hacer en bolita con la mano o tipo tortilla o es necesario la churrera?
fede_flight815
que ricoooo!!!


PD:

ricos

ESTA TE DEJA LA PIJA COMO UN CHURRO
rolanga69
uhm rico rico
+2
y a favoritos por las dudas que algun dia surga hacerlos
tlneeuu
yo los compro y listo :p
Igual el otro dia vi un tipo que se encontro con otro churrero y les dijo los tengo todo podridos pero los voy a vender igual, asique me dio un poco de desconfiansa :p
forsaken
COPADO LOS CHURROS...... POR SUERTE ENNFRETE DE CASA (PAMI 2 ) HAY UN HOMBRE KE LOS VENDE...PERO DESDE AHORA... SE PERDIO UN CLLIENTE.. JAJAJ BUEN POST.
elhuracancorrentino
no sé por qué... pero me hizo recordar al post de los panchos de muriomirandolaLuna...

uno de los primeros At Nite de la historia