HOLA, LES PASO LAS PROPORCIONES DE UNA TABLA DE QUESOS Y ALGUNAS RECETITAS MAS (POSRTE, BOCADITOS, Y MILKSHAKE) PARA ESTAS FIESTAS O PARA ESTAS REUNIONES QUE SIEMPRE SE HACEN A FIN DE AÑO

Bocaditos, picada y postre para las Fiestas (sencillisimo)

TABLA DE QUESOS
(Comen -no pican- 6 personas)



Ingredientes:

* 1 Gouda

* 1 Mozzarella

* 1 Sardo

* Medio Port Salut

* 1 Baguette

* 12 fetas de pan lacteado

* Aceite de oliva

* Manteca(1 cucharada)

* Especias (tomillo, romero, oregano, pimienta, ajo, aji molido, etc)


Preparacion: Cortar los quesos.-

Calentar el aceite con las especias elegidas.-

Cortar la baguette en rodajas, colocarlas en una bandeja para horno. Con una cuchara mojar cada rodaja de pan con el aceite especiado, y tostarlas a horno suave.-

Cortar pan lacteado en triangulos, enmantecarlos, espolvorearlos con provenzal seca y tostar a horno suave.-




mesa


TRUFAS DE QUESO


Ingredientes:

* 3 cucharadas leche

* 120 grs. queso crema

* 1 taza queso parmesano

* Media cucharadita ajo picadito

* Media cucharadita mostaza

* 3 tazas queso pategras o edam

* Media taza nueces procesadas

* Pimenton

Preparacion: Mezclar la leche, el queso crema, el parmesano, el ajo, la mnostaza y el queso pategras.-

Formar bolitas y dejar reposar en heladera.-

Rebozar algunas bolitas de queso con las nueces procesadas y otras en pimenton.-



facil


HELADO FACIL DE TURRON


Ingredientes:

* 150 grs. chocolate blanco

* 1 lata leche condensada

* 500 cms3 crema

* 1 turron de yema

Preparacion: Picar el chocolate y derretirlo a baño Maria o en microondas. Retirar.-

Colocar en un bowl y, una vez que este tibio, incorporar la leche condensada.-

Batir la crema a punto chantilly y agregarla a la preparacion anterior.-

Romper el turron e incorporarlo a la mezcla.-

Unir y llevar al freezer hasta que este bien frio y tome consistencia (mas de 6 horas).-



queso


MILKSHAKE DE FRUTILLAS


Ingredientes:

* Medio kg. helado sabor vainilla o frutilla

* 1 lata leche condensada

* 1 sobre polvo para preparar gelatina sabor frutilla

* Azucar a gusto

* 10 frutillas en rodajas previamente lavadas (opcional para decorar)

Preparacion: Licuamos el helado y la gelatina en polvo. Si se desea, se puede agregar azucar a gusto.-

Retiramos la mezcla y la dividimos en 8 porciones iguales en copas.-

Decoramos con las rodajas de frutillas.-




receta


Espero les sirva alguna receta.-

Buena suerte.-

Saludos.-




picada