Receta bola de lomo para fiestas (riquisimo y rendidor)

HOLA, LES PASO LA FORMA DE PREPARAR UNA BOLA DE LOMO, PLATO PRINCIPAL Y UNICO EN UNA RENION, CUMPLEAÑOS, NAVIDAD, AÑO NUEVO, ETC..-


Receta bola de lomo para fiestas (riquisimo y rendidor)


SANDWICHES DE BOLA DE LOMO


(aprox. para 20 personas -comiendo mucho-)



Ingredientes:

* Bola de lomo entera (por lo general pesan 3 kgs.)

* 1 morron rojo

* 1 morron verde

* 2 cebollas

* 1 sobrecito mostaza

* Saborizador criollo (yo uso el Knorr)

* Bolsa para horno (o papel aluminio)

* Pan para lomitos (o el que les guste)


Preparacion: Untar la bola de lomo (entera) con mostaza.-

Colocar dentro de la bolsa para horno (segun las instrucciones).-

Cortar los morrones y las cebollas en tiras, y colocar dentro de la bolsa.-

Tirar saborizador dentro de la bolsa, tambien (optativo). Cerrar la bolsa.-

Poner en horno suave por 2 horas aprox..-

Cuando lo vamos a servir, lo cortamos en finas rodajas, y vamos sirviendo sandwiches (a nosotros nos gusta el pan para lomitos), y cada uno le pone la salsa que mas le guste.-


facil



SALSAS




carne


SALSA CRIOLLA

Ingredientes:

* 1 morron rojo

* 1 morron verde

* 3 cebollas

* Vinagre

* Aceite (de oliva u olivado, mejor)

Preparacion: Picar los morrones y las cebollas. Si queremos, podemos usar 2 morrones combinados (esos verdes y rojos), en lugar de las 2 clases de morrones.-

Colocar en una salsera o compotera o donde sea que los vayamos a poner.-

Poner un poco de aceite (4 a 5 cucharadas), vinagre (el doble de aceite), y completar con agua (a gusto)


cumpleaños


SALSA SABORIZADA

Ingredientes:

* Fondo de coccion (lo que queda en la bolsa cuando ya esta cocinado, sacando la carne)

* Mayonesa

* Queso Crema


Preparacion: Procesar o licuar el fondo de coccion (el jugo con las cebollas y morrones).-

Colocar en una salsera o compotera o donde sea que los vayamos a poner.-

Poner 5 a 6 cucharadas de mayonesa, y completar con queso crema, hasta que quede a gusto, una salsa muy cremosa.-


receta


SALSA DE CIBOULETTE

Ingredientes:

* Ciboulette (a gusto)

* Mayonesa

* Queso Crema

Preparacion: Picar finito el ciboulette.-

Colocar en una salsera o compotera o donde sea que los vayamos a poner.-

Poner 5 a 6 cucharadas de mayonesa, y completar con queso crema, hasta que quede a gusto, una salsa muy cremosa.-


Reunion


Espero les haya servido, esta bueno, porque no es caro, y esta buenisimo para una fiesta, todos comen bien y hasta saciarse.-

Buena suerte.-

Saludos.-



preparacion

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7 comentarios - Receta bola de lomo para fiestas (riquisimo y rendidor)

@medio94 Hace más de 4 años
Mmmmmmmmm riquisimo se ve,lo voy a probar,excelente!!
Te dejo los 10 del dia en el post de los examenes, como docente me rei bastante y me vi reflejado en algunas evaluaciones de mis alumnos. suerte!
@psicotincho Hace más de 4 años +1
Exelente y practico ..... me gustó mucho
@wrs005 Hace más de 4 años +1
Exelente...van mis 10
@Hailan Hace más de 2 años +1
Buenísimo!
@4OCCHI Hace más de 10 meses +1
MUY BUENO, A PONERLO EN PRÁCTICA. GRACIAS POR COMPARTIR
@trinidadunzua Hace 8 días +1
Sale tan rica la comida a la bolsa, es el mejor invento para la gente que no sabe cocinar!
agregaste algunos tips que los tengo que empezar a usar, Gracias! te dejo mi forma de como cocino yo a la bolsa espero que te guste http://juanacocinando.blogspot.com.ar/2014/11/carre-de-cerdo-con-barbacoa-la-bolsa.html