El Reviro es una comida de origen Guaranítico, quiere decir que se hace en el Paraguay, Argentina y sur de Brasil, antiguamente se usaba harina de maíz, el trigo lo trajeron los españoles.

En la provincia de Misiones, hacia el inicio del siglo xx, se extraía madera y yerba, la personas que trabajaban en estos lugares, en pésimas condiciones, se llamaban mensues, los mensualeros (que cobran cada mes), a estos los patrones del asignaban un área de trabajo, en medio del monte, les dejaban, harina, grasa, sal y se cocina a fuego lento revolviendo los mensues se arreglaban con eso....

Nota: En el Reviro tradicional se usa grasa en ves de aceite y no usa huevos, la masa que muestro tiene que ser mas chirla, porque si no te sale duro el reviro. Gracias por el aporte: marcelobike67


Paso 1:
Conseguir una olla
Como hacer un Reviro entre Amigos

Paso 2:
Conseguir un cucharon de madera
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Paso 3:
Conseguir un huevo
proceso

Paso 4:
Conseguir 1 kg de harina de cualquier marca (tiene que ser 000)
amigos

Paso 5:
Conseguir agua
reviro

Paso 6:
Conseguir aceite para la masa y leche para el mate cocido
Como hacer un Reviro entre Amigos

Paso 7:
Conseguir sal y azucar
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Paso 8:
Conseguir yerba para el mate cocido
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Paso 9:
Echar la harina en la olla
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Paso 10:
Echar el huevo en la olla
reviro

Paso 11:
Echar una cucharada a gusto de sal
Como hacer un Reviro entre Amigos

Paso 12:
Echar 300 cm3 de aceite
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Paso 13:
Echar medio litro de agua
proceso

Paso 14:
Esto no es recomendable hacer (meter la mano en la masa)
amigos

Paso 15:
La masa terminada
reviro

Paso 16:
Echar aceite en la olla y luego colocar la masa en la olla
Como hacer un Reviro entre Amigos

Paso 17:
Usar la cuchara de madera para cortar la masa
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Paso 18:
Empezar a hacer los grumos
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Paso 19:
Agregarle mas aceite para que no se queme
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Paso 20:
Girar la masa para que no se queme
reviro

Paso 21:
Continuar con el proceso hasta que este bien picada la masa
Como hacer un Reviro entre Amigos

Paso 22:
Asi quedaria para servirlo en la mesa
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Paso 23:
Aqui tenemos el cubierto, plato y vaso
proceso

Paso 24:
Prepare un buen mate cocido con leche para acompañar el reviro
amigos

Paso 25:
Y comience a disfrutarlo entre amigos
reviro

Paso 26:
Y si le cae mal
Como hacer un Reviro entre Amigos

Tomese un uvasal
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