Hola a todos como va , en este post les voy a mostrar como hacer una tarta Vasca o de frutillas como yo le digo , de punta a punta echa por mi

iNGREDIENTES: para 4 tartas

4 huevos
1 1/2 taza de azucar
Escencia de vainilla cantidad necesaria
1 kg harina (aprox)
1/2 kg frutillas
1 pote de crema
200 grs de manteca
1 sobre gelatina sabor frutilla

mi receta de tarta de frutillas y gelatina umm

preparacion:


Mezclar en un recipiente la manteca con el azucar

receta

Crema

Una vez integrados agregarle un chorro de escencia de vainilla y los 4 huevos

de

Mezclar bien y ir agregandole de apoco la harina

tarta

hasta que quede asi , con una consistencia similar a la de masa de pizza

Frutilla

La estiramos con el palo de amasar , siempre enharinando el palo y al mesada para que no se pegue

gealtina

La ponemos con cuidado en el recipiente donde se va a hornear y cortamos los excedentes

mi receta de tarta de frutillas y gelatina umm

pinchamos toda la masa para que no se deforme con el calor del horno

receta

Horno precalentado a 180 grados 15 minutos aprox

Crema

de

Eso por un lado ahora en otro recipiente hay que preparar crema , para eso mezclamos un pote de crema de leche y 1/2 taza de azucar y batimos a mano o batidora hasta que quede espesa se van a dar cuenta , ah y cuidado de no batir mucho por que se les puede cortar la crema

tarta

Frutilla

gealtina

mi receta de tarta de frutillas y gelatina umm

Por otro lado preparar la gealtina y llevarla a la heladera

agregar la gealtina en un recipiente y agregarle 2 tazas de agua hirviendo , revolver y agregarle 2 tazas de agua fria

receta

Crema

de

Por otro lado cortar en fetas finas las frutillitas

tarta

Luego con todos los ingredientes en la heladera , caminar hasta ella y sacar todo jaja y a terminar

Desparramar la crema en toda la tarta asi

Frutilla

Ponerle las frutillas asi

gealtina

y luego la gelatina , aclaracion esta debe estar a punto de tomar su consitencia a gelatina (obvio) osea el punto antes de que pase de liquido a "solido" igual si se les paso de frio con un poquito de agua caliente la pueden acomodar

mi receta de tarta de frutillas y gelatina umm

receta

Llevar a la heladera y dejarla enfriar unas 6 horas y despues

Crema

Gracias a todos porpasar recuerden comentar