Recetas de Comidas Light

4 recetas de comida Light




1: Delicia Light de Durazno

Recetas de Comidas Light

Ingredientes:

* 1 cdta de esencia de vainilla
* Edulcorante liquido 1/4 cdta de café
* 250 c.c. de leche descremada, bien helada
* 4 duraznos en almíbar baja calorías[/color]

Preparación:

Colocar el durazno trozados en la licuadora, agregar todo los otros ingredientes, y licuar muy bien.
Colocar hielo en los vasos, y servir el licuado.



2: Crema de Damascos Light

Rico

Ingredientes:

* 15 gr. de gelatina sin sabor
* 1/2 litro de leche descremada
* 1 cda de edulcorante líquido
* 2 cditas de esencia de vainilla
* 1 taza de damascos licuados
* Ralladura de 1/2 limón
* 200 gr. de yogur descremado
* 6 ciruelas frescas

Preparación:

Mezclar la gelatina sin sabor con la leche descremada y calentar hasta disolver bien.
Retirar, agregar el edulcorante líquido y perfumar con la esencia de vainilla.
Dejar enfriar sobre hielo, removiendo de tanto en tanto hasta que espese.
Aparte, unir la ralladura de limón con los damascos licuados y el yogur descremado.
Mezclar con la leche cuajada y unir bien.
Repartir la preparación en compoteras y decorar con un copete de queso crema y trocitos de ciruelas.
Servir bien helado.


3: Bifes a la Criolla Light

postres

Ingredientes:

* 4 bifes de cuadril de 150 gr. c/u
* 1 diente de ajo
* 1 lata de tomates al natural
* 1 ají morrón
* 1 cebolla
* 1 pizca de extracto de tomate
* 600 gr. de calabaza
* Orégano, perejil, 1 pizca de ají molido
* Sal y pimienta

Preparación:

Saltear la cebolla picada junto con el ajo machacado con gotas de caldo, incorporar los tomates picados con el líquido de la lata y el morrón picado grande, agregar el extracto de tomate y los condimentos.
Incorporar los bifes y cocinar a fuego con tapa, agregar si fuera necesario chorrito de caldo.
A mitad de cocción incorporar la calabaza en trozos pequeños para que se cocine todo junto.


4:Dulce de Leche Light

comidas

Ingredientes:

* 1 litro de leche descremada,
* 1 cucharadita de bicarbonato de sodio,
* 1 chaucha de vainilla,
* 1 sobre de gelatina sin sabor,
* 2 cucharadas de edulcorante.

Preparación

Ponga la leche en una cacerolita junto con la chaucha de vainilla; lleve a fuego durante 30 minutos, e incorpore el edulcorante.
Retire del fuego, disuelva la gelatina en un poquito de leche descremada fría, mezcle muy bien y retire la chaucha de vainilla.
Deje enfriar y coloque en un frasco esterilizado.
De la misma manera se puede elaborar dulce de zapallo, membrillo o batatas.
El tiempoes de entre 20 y 30 minutos.



Espero que se hayan quedado con Hambre jeje!

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