Hot Cakes - Receta Facilísima



Hot Cakes: Fácil y Práctico


Utensilios:


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Rico

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Ingredientes:


225 gr. de harina
2 Huevos
1/2 cucharadita de sal
2 cucharadas de manteca derretida
300 ml. de leche
1 cucharadita de polvo para hornear


Nota: En el caso de que no tengan polvo para hornear pueden utilizar harina LEUDANTE


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Preparación:


Tamizar la harina y la sal en un bol. Hacer un hueco en el centro y añadir los 2 huevos.
Incorporar de a poco la harina mientras se agrega, también de a poco la leche. Batir con una cuchara hasta formar una masa homogénea y sin grumos.

Tapar la masa y dejarla reposar durante 30 minutos.



Cocción:


Colocar de a cucharadas en la sartén enmantecada.
Una vez que los bordes se doren y en la parte superior aparezcan burbujas, dar vuelta y cocinar hasta que se dore.



Opcional:

Se pueden acompañar con miel, dulce de leche, crema, mermelada éct.


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Ahora si, a disfrutar!!


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