Para los que no conocen, Starbucks asomó en Argentina hace muy poquito (y por lo que se ve, apunta a convertirse en el próximo McBurguer del café).

Tiene gran variedad de infusiones, principalmente de café. Acá es donde entra el Frappuccino (o Frappe para los amigos).

Esta consiste en una bebida servida bien fría a base de café o crema, a la que se le puede agregar canela, chocolate, vainilla, entre otros.

A continuación, los ingredientes y la receta (para 3 personas aproximadamente):

Ingredientes:
- 1 vaso de café frío (de 200ml aproximadamente y evitar café instantáneo de ser posible)
- Leche
- Azúcar
- Hielo
- Helado de crema americana (opcional, pero MUUUUY recomendable)
- Crema de Leche (opcional, pero muy recomendable)
- Dulce de Leche (opcional, pero muy recomendable)

Preparación del Frappe:
Verter en una licuadora el vaso de café frío, 1/2 vaso de Leche, 3 o 4 cucharadas de azúcar (la idea es que este bien dulce), de 6 a 8 cubos de hielo grandes (triturarlos antes si tu licuadora no se los banca), 1 o 2 cucharadas del helado de crema americana, un toque de crema de leche y una cucharada de dulce de leche.
Licuar hasta que quede todo bien mezclado.

Preparación de la Crema Chantilly:
Batir 125 ml de Crema de Leche con azúcar hasta que deje de estar líquida PERO cuidado que no se torne amarillenta porque se hace manteca.

Servir en vasos altos y poner una buena cucharada de Crema Chantilly arriba.
Tomar con sorbete (cambia mucho si lo tomas del vaso mismo, priorizar sorbete, parece una boludez pero no lo es).
Podes enfriar los vasos previamente en la heladera si querés.



Lo mio fue prueba y error, y la verdad con los datos que tiro acá no tendrían porqué salir mal.

Los invito a probar y a comentar sus experiencias e ideas.

Suerte!