Scones rápidos y fáciles de preparar

Scones rápidos y fáciles de preparar

Acá les dejo una receta super sencilla para preparar scones, ideales para el mate!
Con estas medidas salen alrededor de 56 scones.
Espero que les guste...!



Ingredientes:

- Harina leudante 500 grs.
- Almidón de maíz 100 grs.
- Azúcar 9 cdas.
- Manteca 150 grs.
- Huevos 2
- Esencia de vainilla o ralladura de limón
- Leche 6 cdas.
- Agua cantidad necesaria


Scones rápidos y fáciles de preparar


Modo de preparación:

1) Precalentar el horno.


2) Colocar en un recipiente los ingredientes secos (harina leudante, almidón de maíz y azúcar) y mezclar. Incorporar la manteca, y disolver con las manos hasta lograr un arenado.


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3) Formar una corona, e incorporar los huevos, la esencia de vainilla y la leche.


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4) Comenzar a integrar con las manos desde el centro. Si es necesario agregar un poco de agua.

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5) Formar un bollo suave, sin trabajar demasiado la masa.

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6) Espolvorear la mesada con harina. Estirar la masa aplastándola con las manos, dejándola de aproximadamente 1 cm de espesor.


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7) Cortar medallones, y colocar en una placa enmantecada. Llevar a horno moderado durante aproximadamente 4 minutos. Darlos vuelta y cocinar 3 o 4 minutos más.


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8) Retirar y servir tibios.


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>> JULY <<

8 comentarios - Scones rápidos y fáciles de preparar

@colomaxcolo
muy bien loco buen laburo van mis 10
@solcitoize
Que lindo July!!En estos dias te dejo puntitos!! (Es que los tengo prometidos...)
@yuyo
falta la perrita temblando en dos patitas pidiendo su parte y listo!
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