Como Preparar Papas Noisette

Como Preparar Papas Noisette

Las papas noisette son ideales para acompañar todo tipo de carnes, en especial las que se cocinan a la cacerola.

Como

Papas grandes, 1 k
Perejil picado, 2 cucharadas
Aceite, cantidad necesaria
Sal a gusto

Preparación

Pelar y lavar las papas.

preparar

Cortar las papas en forma de bolitas con una cucharita especial para hacer noicette.

papas

Colocarlas en una olla cubiertas de agua fría (sin sal).

noisette

Poner a calentar la olla hasta que el agua hierva.

Como Preparar Papas Noisette

Retirar las papas noicette, escurrirlas y secarlas con papel absorbente.

Como

Llevar las papas noisette a una sartén con abundante aceite caliente.

preparar

Freír hasta que queden doradas, retirar y escurrir.

papas

Salar y espolvorear con perejil.

noisette

Servir como guarnición.

Como Preparar Papas Noisette

Tambien Se Puede Acompañar Con Carnes etc...

Como

Bueno Espero Que Les Guste Y Lo Prueben!