Bocaditos marroc (caseros)

Bocaditos marroc (caseros)


Bocaditos marroc (caseros)


Una golosina muy popular, cuya preparación en su versión casera despierta mucha curiosidad. Si leemos los ingredientes del envoltorio, son pocos y de fácil acceso. El proceso es bastante sencillo y el resultado lo pueden comprobar por ustedes mismos, si se animan a prepararlos.


receta


Ingredientes para 24 bocaditos:

200 g. de cobertura de chocolate con leche
80 g. de cobertura de chocolate blanco
100 g. de maní tostado sin sal
2 cdas. de aceite de maíz


Preparación:

Colocar el maní pelado (sin la pielcita roja, tostado, sin sal) en el mixer, licuadora o molinillo. Si no se tienen estos aparatos en casa, la única opción es conseguir un mortero o recipiente resistente para moler los maníes en forma manual. Procesarlos agregando 2 cdas. de aceite de maíz u otro aceite neutro. Moler hasta conseguir la consistencia de una pasta semilíquida (como la masa para hacer panqueques).


Chocolate


Fundir 100 g. de cobertura de chocolate con leche (1’ en microondas a potencia media-baja, o a baño de María), agregar 2 cdas. de pasta de maní y mezclar muy bien.


mani


Humedecer apenas una fuente rectangular, pequeña y poco profunda. Yo utilicé la tapa de un recipiente para guardar fiambres, de 20 cm. x 14 cm. Tapizar el fondo con un separador de cocina, celofán, o un rectángulo de nylon bien limpio. Al estar humedecida la fuente, el mismo no se deslizará. Verter el chocolate mezclado con la pasta de maní, distribuir hasta alcanzar los bordes, alisar y dar unos golpecitos para asentar la pasta. Llevar 5’ a la heladera.


golosina


Mientras tanto preparar el relleno claro. Derretir 80 g. de cobertura blanca (yo utilicé la misma que la de los huevo de Pascua) y agregar 3 cdas. de pasta de maní. Revolver muy bien para integrar.


bombon


Retirar la fuente de la heladera. La primera capa de chocolate debe estar firme. Verter el relleno encima y distribuir. Dar unos golpecitos sobre la mesada para asentar y llevar a la heladera 10’.


bocaditos


Preparar la última capa derritiendo 100 g. de cobertura de chocolate con leche y mezclando con 2 cdas. de pasta de maní.


marroc


Retirar la fuente de la heladera y verter la ultima capa oscura sobre el relleno claro, que ya estará bien firme. Distribuir bien y cubrir con un nylon o celofán, alisando sobre éste la superficie con una espátula. Llevar a la heladera 10’.


Bocaditos marroc (caseros)


Una vez firme, desmoldar sobre la mesada o sobre una tabla sin quitar el nylon, para poder despegar los bocaditos una vez cortados. Recién en ese momento se retira el nylon, antes de cortar. Emparejar los bordes con un cuchillo filoso (nadie se resiste a probarlos mientras se cortan los bocaditos) para que quede un rectángulo perfecto. Marcar apenas en la superficie las líneas trazando un cuadriculado. Luego, cortar las líneas en profundidad para obtener los bocaditos.


receta


El tamaño y altura dependerá de la fuente que se utilice. Envasar individualmente en celofán, o papel de aluminio. O bien, disponer en cajitas forradas para regalar, o en recipientes herméticos para conservar en casa. Se pueden presentar en bandejitas con un café.


Chocolate


Si la temperatura ambiente no es muy elevada, se pueden conservar fuera de la heladera.


mani


La duración estimada del producto es de 10 a 15 días, pero seguramente se terminarán mucho antes!


golosina


Para imprimir el texto de la receta, click en la imagen

bombon

bocaditos

Saludos!

Blanconegro


]marrocBocaditos marroc (caseros)receta

Comentarios Destacados

@homerazzi +120
uuhhhhh lo vas a dejar sin laburooo a fort!!!! jaja absolutamente deliciosooo!!!!! vuelvo mañana xq ale hoy temprono me seco!!!!
@12EzE88 +5
@blanconegro TE FUISTE A AL CARAJO,.,CON SOLO VERLO DAN GANAS DE BAJARSE VARIOS!
@JudgeJosephDredd +1
@blanconegro jjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjajjajjjj
@alkponee
@blanconegro Te voy a querer toda mi vida.

624 comentarios - Bocaditos marroc (caseros)

@Norogh
:baaaaaaaaaaaaaaaabaaaaaaaaaaa:

+10
@homerazzi +120
uuhhhhh lo vas a dejar sin laburooo a fort!!!! jaja absolutamente deliciosooo!!!!! vuelvo mañana xq ale hoy temprono me seco!!!!
@12EzE88 +5
@blanconegro TE FUISTE A AL CARAJO,.,CON SOLO VERLO DAN GANAS DE BAJARSE VARIOS!
@JudgeJosephDredd +1
@blanconegro jjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjajjajjjj
@alkponee
@blanconegro Te voy a querer toda mi vida.
@Tottinguero +7
SOS LAA MEJORRR SEGUI ASI !

Nuevo top Post !
@Pyrlo15 +1
MMM que rico... Excelente post!
@DoctorMalboro +4
Tiembla ricky!!!

Sos una idola, casate conmigo

+10
@xyzmarian +1
espectacular ... como siempre... qué ricooooooooooooooooooooooo
@Fivan +7
Tiembla Fel-Fort!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

se acabó la mentira de los Marroc!!!!!!!!!!!!!!!!!

otro aportazo de Blanconegro para dejarnos sin saliva mientras vemos un post tuyo
@lauri_hc +4
pregunta preguntaaaaa
tengo pasta de mani en frasco..los que se compran en supermercado. se me ocurre que lo puedo usar poniendole la cantidad de aceite que decis vos en la receta. vos que decis?
se me hizo agua la boca.TREMENDOOO
@vickimdq +3
huuuuuuu m engooordadooooooooooor
a favoritos!!! y los 10 de hoy
@Fredyhdc
se ven delis diana.... lastima que viva tan lejos... pero aprendere a hacerlos
@yeyioasis +3
excelentísimo!!!!!!! super super top post!!
@benitokmelas +3
niña te dejo mis 10 y simplemente este emoticon resume lo q siento por el marroc:
@GaToN_pr0 +3
que buena onda! +10 Ganadisimos!
@El_logo_BJ +2
Queeee ricoooooo
voy a ver si me hago algunos,,o me los compro de ultima

+10
@_facus
i loveeeeeeeee youuuuuuuuuuuu
@daianab +2
sos por demás de grosaaaaaaaaaaaaaaaaa! +10
@Fraaanqito +2
ESPECTACULARR SON RIQUISIMOS ESOS BOCADITOS
blanconegro
@niq_joe +1
Vi el titulo y dije: este post es de blanconegro. Sos una grande
@Tati2008 +2
de enserio no queres ser mi mama por unos dias, yo te pago jajajaja
@monicafeliz
un espectaculo, pero si lo hago en una semana ruedo jajaja

van 10
@solcitoize +2
No podes!!La verdad te super felicito,sos la mejor!
Deberias postularte en los programas que buscan nuevos talentos en la cocina -utilisima,el gourmet-
Pero cuando ganes no nos abandones!!
@IFeelButterflys +1
Que ricooooooooo!
Lo vió mi mamá y me dijo que los vamos a hacer wiiiiiiiiiiiii
@ccCaMmm +1
Acabo de decidir q voy a proponer una nueva moción, blanconegro nueva anfitriona del programa de TV "Recetas famosas" en el Gourmet!!!
Me uno a la mocion!!! Geniaaaaaaa!!!
@ccCaMmm +1
ahh me olvidabaaa +10
@NovaPro
que grosa esta mina +10
@tuhermanalaentregabastantebien +2
Serfa89 dijo:
ivan_96 dijo:
@waltertremoulet
GRACIAS POR LA RECETA HAGO BOMBONES SIEMPRE PARA OBSEQUIAR EN DIAS FESTIVOS ESTA RECETA ME VINO DE 10. GRACIAS POR COMPARTIRLA