Huevo frito adentro de un morron, a la parrilla.

Huevo Frito en un Morrón


Huevo frito adentro de un morron, a la parrilla.


Hola a tod@s, este es mi primer post y espero que les guste tanto como a mi compartirlo con ustedes.

Sinceramente no sé cuantas personas lo hacen, lo comieron o alguna vez escucharon hablar del huevo frito al morrón, pero dado que cada vez que vamos de pesca a algún camping y me pongo a prepararlo junto con el asado, la gente se acerca, pregunta y se interesa; se me ocurrió compartirlo masivamente y que mejor lugar que Taringa!.

En este post les enseño como hacer paso a paso esta delicia. Es muy fácil, barato (este ítem dependerá del precio del morrón y el huevo) y muy muy rico.



¿Qué necesitamos?


1 Morrón (si se puede que sea gordito).
2 Huevos por cada morrón.
Aceite.
Sal y Pimienta.



huevo


Paso 1:


Lavamos el morrón y procedemos a cortar el cabo bien por el borde. Posteriormente sacamos el cabo y lo tiramos.


comida


parrilla


Cortamos el morrón al medio. El corte es una parte esencial del proceso. Imagínense que luego adentro de cada una de las mitades pondremos aceite y luego un huevo. Entonces corten el morrón de forma que quede una especie de cazuelita en cada una de las mitades, por eso les hablaba al comienzo de que compren morrones gorditos, así se evitan problemas con el corte.


FRITO


Luego sacamos los filamentos del morrón (esas tiritas blancas), no solo los del “cuerpo” sino también los del borde del cabo. Sumo cuidado al sacarlos para no traspasar el morrón.


Casero


Una vez que quedo limpito lo lavamos bien para sacar las semillas y aquí comienza lo divertido!


Paso 2:


Colocamos ambos morrones en la parrilla. El fuego no tiene que estar muy fuerte, en lo personal recomiendo llevarlos despacio.


asado


Una vez que la carne del morrón esta mas tiernita, colocamos el aceite necesario como para freír un huevo.


Aji


Morron


Morrón


Dejamos que el aceite hierva y una vez que comenzó a hacer burbujas echamos el huevo dentro y dejamos que se cocine como lo haríamos en la sartén.


Huevo frito adentro de un morron, a la parrilla.


huevo


Le ponemos un rosquete de pimienta, un poco de sal y dejamos que la naturaleza haga su parte.


comida


parrilla


FRITO


Casero


Finalmente el huevo estará cocido y el morrón tierno. Pan de por medio y les aseguro que no se van a arrepentir de haber probado esta delicia.


asado


Aji


Morron


Algunos consejos:



Si ven que mientras cocinan el morrón la base se pone negra, no se hagan problema, una vez en el plato la piel quemada se sale sola muy fácilmente y queda toda la carne del morrón, tierna y sin quemado.

Pueden evitar el quemado (en el caso que no quieran sacarlo luego) poniendo el morrón sobre papel metalizado.

Si quieren improvisar pueden agregarle al huevo un poco de panceta o perejil cortado. Sobre gustos… Improvisen y experimenten libremente

Y finalmente, pueden experimentar el morronpan, invención de Juan y sinceramente un viaje de ida. Los créditos del morronpan son todos para él.




Espero que les haya gustado el huevo frito en morrón. Todos aquellos que ya lo hicieron y quieren aportar consejos e ideas, bienvenido sea.

Saludos para Juan y Ale, amigos con los que hemos experimentado el huevo en morron en todas las superficies posibles.


AHORA SI, SALUTE Y BUEN PROVECHO Y GRACIAS A TODOS POR LOS COMENTARIOS.



Dejo el link de mi otro post para aquellos que quieran armarse una correa de guitarra en cuero artesanal.

http://www.taringa.net/posts/hazlo-tu-mismo/5429789/Hice-una-correa-de-guitarra-en-cuero-y-lo-enseño.html


Morrón


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33 comentarios - Huevo frito adentro de un morron, a la parrilla.

@alegarra_blanca Hace más de 4 años +1
me dio ambre por la cresta
@fedetincho2008 Hace más de 4 años +1
se ve que por la pinta es muy rico!!!
@Ricky_Accolti Hace más de 4 años +1
te doy 5+++
@juancitoo87 Hace más de 4 años -1
que rico!!!! pongan mas puntos giles
@Santi_Tronco Hace más de 4 años +1
no sabes el hambre que me dio!! tiene una pinta de rico... para colmo me ENCANTA el morron y ni hablar del huevo
jeje saludos muy bueno el post
@blanconegro Hace más de 4 años +1
Se ve rico Me quedan pocos puntos, pero vamos a ver si invitamos a algunos amiguetes!
@monicafeliz Hace más de 4 años
blanconegro dijo:Se ve rico Me quedan pocos puntos, pero vamos a ver si invitamos a algunos amiguetes!



una pinta barbara, en el proximo asado lo hago

van 10 porotos


Huevo frito adentro de un morron, a la parrilla.
@solcitoize Hace más de 4 años
QUE BUENO!!!MAÑANA VAN 10
huevo
@blanconegro Hace más de 4 años
Va cayendo gente al baile!
@crokicroki Hace más de 4 años +1
que deliciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
@abramov Hace más de 4 años
+ 10 grosso!
comida
@magumogul Hace más de 4 años
Que rico que se ve esto!!!! No puedo dar puntos porque recien empiezo en T! pero espero que todos los que puedan te dejen porque vale la pena ver el post.
@cristianssr Hace más de 4 años
Qué recetita! Ahí van mis 10 .
parrilla
@szxz772008 Hace más de 4 años
http://i43.***/34hb3py.jpg


muy bueno +10
@Tinchometal2009 Hace más de 4 años
Muy bueno +3 y bienvenido
FRITO
@juancitoo87 Hace más de 4 años
Felicidades
@blanconegro Hace más de 4 años
Felicitaciones!
@solcitoize Hace más de 4 años
+10
@titodetati Hace más de 4 años
excelente!
@snweL Hace más de 4 años
mira vos yo lo hacia sin aceite tambien es rico, hoy lo voy a probar con aceite xD
@Yuloo99 Hace más de 4 años
Hola, muy buenas fotos y bien explicado. +10. Te doy un par de ideas que hago yo, por ahí las probás y te gustan. Ponele queso rayado arriba del huevo y este se funde y queda buenisimo. Además, podés hacer una mexcla de jamon, queso y condimentos y lo ponés debajo del huevo (sin poner aceite) y también sale barbaro. Por último, para que no se te rebalse con todas estas cosas, no le saques la parte verde, sobretodo si no son muy anchos los morrones y se la sacás después de cocinarlos. Saludos y +10.

Casero
@alexprimero5 Hace más de 4 años
te doy diez puntos nacho.

ALE
@NiCkoOo32 Hace más de 4 años
ese matrimonio se ve rico
@petoon44 Hace más de 3 años
alta morsilla HDP!


Aji
@gata_peter Hace más de 3 años
este si lo conocia.. saludos..!
@santos2073 Hace más de 3 años
mira vos yo no sabia XD
@wachipiola666 Hace más de 2 años
ya lo sabia! te dejo +5
@markitox77 Hace más de 11 meses
Este finde lo estaré probando..