HOLA, LES PASO UNA RECETA MUY SIMPLE (AUNQUE NO ECONOMICA) PARA HACER CHEESECAKE:

CHEESECAKE



(12 porciones)




Receta Cheesecake (facil facilisima)



Ingredientes


* Molde: Aro de 30 cms. de diametro (si no tiene fondo, ponemos el aro sobre un plato o fuente plana)


* 2 tazas y cuarto de galletitas dulces secas de vainilla

* 115 grs.manteca fundida

* 5 potes de queso Philadelphia

* 1 taza azucar

* Media taza queso crema

* 4 huevos

* 3 cucharadas harina

* Crema de leche (un poco nomas)

* Frutillas frambuesas etc (para la salsa de frutos rojos)


facil



Preparacion: Masa: Procesar dos tazas y un cuarto de galletitas dulces secas.-

Mezclar con 115 grs. de manteca fundida.-

Colocar en la base del molde y compactar.-



queso



Relleno: Mezclar 5 potes de queso tipo Philadelphia, una taza de azucar, y media taza de queso crema.-

Luego agregar 4 huevos de a uno, un poco de crema y 3 cucharadas soperas de harina.-

Volcar sobre la base del molde y hornear a 150º C durante 25 minutos aprox..-

Enfriar hasta temperatura ambiente, y dejar en heladera durante una hora antes de desmoldar.-



receta



Presentacion: Salsear con frutos rojos (se podria licuar frambuesas y/o frutillas con un poco de agua y azucar).-


postre

Y, listo! Ojala les guste.-

Buena suerte.-

Saludos.-



Crema