Cocina de supervivencia: Tostadas francesas Aunque suelen comerse de desayuno, nada quita que no pueda disfrutar de este manjar —que es extremadamente fácil de hacer— de cena, o ¡hasta de postre!
La receta da para cuatro personas. Ingredientes - 8 rebanadas de pan - 2 huevos - 1 taza de leche (puede ser descremada, o de soya) - 1/4 taza de harina - mantequilla - sirope de pancaque
Preparación Mezque en un bol, donde quepa una rebanada de pan holgadamente, los dos huevos, la leche y la harina. Revuelva. Meta el pan en la mezcla, hasta que quede bien mojado en ambos lados. Encienda el fuego y en él coloque una sartén plana, póngale mantequilla y cuando esté bien caliente coloque una (o dos, dependiendo del tamaño del sartén) tostadas a la vez, friendo de ambos lados. Apenas la saque del sartén, agréguele al gusto miel de pancaque, ¡y listo para comer!
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