Tortilla Española [casera] [100% natural] [facil]

Hola Gente ¬_¬


Tortilla Española [casera] [100% natural] [facil]


Hola antes que nada, solo quiera dar gracias por
entrar al post!! y comentar! espero que la receta sea de su gusto ya
mi abuela trago la receta de ESPAÑA!


española


ADVERTENCIA:si solo te metes a estar jodiendo! para eso esta JODINGA

ricatortillacalientita


Tortilla Española



Una de las mejores recetas de ESP es esta riquisima tortilla!
es sana y 100% natural asi que a disfrutar del post!
mi abuelña regrso de su viaje de ESP y
me trajo una tortilla (VARIAS) y me dio una receta!


Tortilla Española [casera] [100% natural] [facil]


Ingredientes:

- 4 huevos

-4 papas

-1/2 cebolla

-aceite de oliva

-sal



Hablando del aceite de oliva ME ACORDE DE UN CHISTE:


si se acaba el aceite de OLIVA ¿usas el de POPEYE?


Bueno ese no era el chiste: ¬_¬

española



Freir las papas y la cebolla

Pela las patatas y córtalas a rodajas, en trozos pequeños. Corta también la cebolla en trozos más o menos pequeños. La cebolla es opcional, hay gente a la que le gusta la tortilla sólo con patata.

Pon el aceite en la sartén a calentar y echa las patatas. Añade un poco de sal. Luego echa encima la cebolla. Remueve a cada poco, hasta que las patatas se hagan, pero no dejes que se frían del todo (tienen que estar blandas).

Mientras estás friendo, puedes pasar al siguiente paso.

rica

tortilla

calientita

Tortilla Española [casera] [100% natural] [facil]

rico NO?

Batir los huevos

Mientras se fríen las patatas y la cebolla, bate los huevos en el bol, con una pizca de sal.

Ahora saca las patatas y la cebolla de la sartén, separando el aceite.


española

rica

Poner todo junto

Primero echa los huevos en la sartén vacía e inmediatamente echa las patatas y la cebolla. No remuevas, sólo introduce la paleta por los bordes y sacude la sartén.

La parte inferior se cocina en muy pocos minutos. La parte superior permanece cruda. No esperes que se haga y pasa al siguiente paso.


tortilla

calientita

Tortilla Española [casera] [100% natural] [facil]

Y listo!!


española


rica


tortilla



calientita
Tortilla Española [casera] [100% natural] [facil]

17 comentarios - Tortilla Española [casera] [100% natural] [facil]

@alfitah
q rico, lastima los hidratos de carbono jaja
@Flecos_salvajes
loco, mortal, mañana e hago una, gracias por el aporte!
@Karlosik
alfitah dijo:q rico, lastima los hidratos de carbono jaja

pufffff
@hellfuryfire666
alfitah dijo:q rico, lastima los hidratos de carbono jaja

WTF????....Y quien le Importa engordar un Kilito de mas. Yo yengo 15 de sobra!!!
@alfitah
dj_lsder dijo:
alfitah dijo:q rico, lastima los hidratos de carbono jaja


osea como???

Que tiene muchos Hidratos de carbono quise decir xd
@Diebo
YO SIEMPRE PENSE QUE ESA TORTILLA ERA ARGENTINA... ASTES CUANDO VIVIA AHI MI MAMA NOS LA ACIA.
@alfitah
Diebo dijo:YO SIEMPRE PENSE QUE ESA TORTILLA ERA ARGENTINA... ASTES CUANDO VIVIA AHI MI MAMA NOS LA ACIA.

En realidad es proveniente de España, pero esta muy expandida aca en Arg
@sephiroth
Diebo dijo:YO SIEMPRE PENSE QUE ESA TORTILLA ERA ARGENTINA... ASTES CUANDO VIVIA AHI MI MAMA NOS LA ACIA.


que barbaro como la HACIA tu mamá?
@elvolado00
genial......! intuia como se hacia pero no tenia la serteza.
@natilucha
alfitah dijo:
dj_lsder dijo:
alfitah dijo:q rico, lastima los hidratos de carbono jaja


osea como???

Que tiene muchos Hidratos de carbono quise decir xd

si..la papa es puro almidon, pero para restarles calorias de la fritanga podes hacer la tortilla con papas hervidas y cebolla rehogada, en sarten de teflon y te sacas las ganas de comemte una tortilla aunque para mi si te vas a portar mal: portate bien mal!no lo hagas a medias!(hacela frita!!es mas rico)...
buenisimo!!es un clasico en la cocina de las abuelas,pero algunas mamas nunca aprendieron..y sus hijas menos que menos jeje..el problemon viene para dar vuelta la tortilla...y veo que vos no la cocinas del otro lado.yo hasta ahi llegue y se desarmo! me voy a comprar la supersarten 2 en 1 que cocina de los dos lados y a la miercole...
@franacou
alfitah dijo:
dj_lsder dijo:
alfitah dijo:q rico, lastima los hidratos de carbono jaja


osea como???

Que tiene muchos Hidratos de carbono quise decir xd


alfitah estudias quimica??

Lo que ella quiso decir es que la tortilla tiene muchas calorias, los hidratos de carbono son la fuente de almacenamiento, el almidon como bien te dijeron arriba, es una Heteropolisacarido, osea esta formado por amilasa y amilopectina, las cuales estan formada, a su vez, por glucosa, el monosacarido principal, en fin, cuando juntas mucho almidon, tenes muchas calorias, por ende ese almidon debe ser desechado, pero que pasa? los hidratos de carbono al ser una fuente de almacenamiento de energia se Almacenan, por ende juntas muchos y engordas...
sumale el almidon de las papas, las calorias del huevo, y el aceite frito y tenes una bomba de Kcal


Diebo dijo:YO SIEMPRE PENSE QUE ESA TORTILLA ERA ARGENTINA... ASTES CUANDO VIVIA AHI MI MAMA NOS LA ACIA.


aca la hacen en forma diferente, con las papas en bastones y no cortadas asi finitas (la tecnica se llama Papas españolas)...

Es muy rica con una ensalada de Tomate, (Tomate, oregano, sal, aceite y vinagre) y un poco de pimienta dios!
@Messa13
una preguntita me qde trancado en la reseta
como se pelan las papas?
INUTIL MAAAANNNN