Cupcakes receta cobertura multicolores

Cupcakes receta cobertura multicolores
CUPCAKES (RECETA BASE)
(para 12 unidades)
2 huevos
1 taza (200 g) de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza (240 ml) de leche
1/2 taza (120 ml) de aceite
21/4 tazas (315 g) de harina
2 cucharaditas de polvos de hornear
1. Precalentar el horno a temperatura media. En un bol colocar los huevos y el azúcar; batir hasta que la mezcla esté pálida y espumosa. Agregar el extracto de vainilla, leche y aceite. Seguir batiendo hasta mezclar.
2. Agregar, con movimientos envolventes, la harina y los polvos de hornear hasta incorporar y reservar.
3. En 12 moldes para muffins, colocar cápsulas de papel y enmantequillar. Verter la mezcla reservada y hornear 25-30 minutos o hasta que, al insertar un palito de madera al centro, éste salga limpio y seco. Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
Muy divertida esta opción, para hacerlos de diversos colores, pero con el sabor inconfundible del merengue... esta receta es imposible que nos falle!

- 1 taza de azúcar impalpable

- 1/4 taza de agua

- 3 claras

- Colorante

Preparar el almíbar con el agua y el azucar. Dejar reposar durante dos minutos e incorporarle las claras batidas a punto de nieve

Añadir un poquito de colorante sin diluir. Seguir batiendo hasta que se forme el merengue.

receta

podes decorarlo con granas de distintas formas y colores

espero que les gustes!!!

Fuentes de Información - Cupcakes receta cobertura multicolores

Dar puntos
110 Puntos
Votos: 26 - T!score: 4.5/10
  • 6 Seguidores
  • 254.992 Visitas
  • 71 Favoritos
Cupcakes arcoiris!

Recetas y Cocina

Cupcakes arcoiris!

receta de cupcakes :3

Recetas y Cocina

receta de cupcakes :3

Cupcakes de Tiramisú! ♥

Recetas y Cocina

Cupcakes de Tiramisú! ♥

Cupcakes Faciles

Recetas y Cocina

Cupcakes Faciles

30 comentarios - Cupcakes receta cobertura multicolores

@Maguiiiiiiiiii Hace más de 4 años
cobertura



Muy bueno, bien explicado .. a ponerlo en practica y ver que tal salen cupcakes


multicolores Cupcakes receta cobertura multicolores receta cobertura
@SAMO50 Hace más de 4 años +1
Buenas ideas!!
@Stuart007 Hace más de 4 años +1
interesante!!!

Gracias Mas 10
@Danywes13 Hace más de 4 años +1
Gracias!! La cobertura alcanza para 12 también?
@nadiau Hace más de 4 años +2
gracias!! muy buena idea para cumpleaños!!
@palomax4 Hace más de 4 años
Hola! que tipo de harina lleva la receta base? Gracias!!!!
@Rita_L Hace más de 3 años
esa receta de la cobertura queda dura? despues puedo estirarla y hacer figuritas?, quiero saber como se hace esa, gracias!
@junqui_91 Hace más de 3 años
hola una vez que tengo montado el merengue despues va a la heladera? o puede quedar afuera? tenes idea cuanto tiempo dura el merengue????????? gracias!
@celyy17 Hace más de 3 años -1
Me podrias pasar la medida en c.c. del agua para la cubertura? Gracias!
@angeee Hace más de 3 años
hola oye disculpa me encanto tu receta esta genial pero me podrias decir como se hace la masa filo o donde la encontraria gracias!!!!!!
@santidel87 Hace más de 3 años +1
el almibar es un proceso que puede obviarse, ya que garantiza la pasteurización de las claras. En caso de que no salga el almibar, hagan el merengue suizo que es mucho mas fácil (y evitar quemaduras)
@mat_snowb Hace más de 3 años +1
buensimo me sirveeeee
@hdsosa Hace más de 3 años +1
Lo estaré haciendo hoy ya que mañana festejamos el cumple de mi hija... gracias!
@Atenike13 Hace más de 3 años +1
geniales!!!me vienen de 10!!!gracias x el aporte!!!
@love_anto Hace más de 3 años +1
muuy ricoo!!!!
@death_butterfly Hace más de 2 años +1
me encanto :3.... los voy a preparar vas a ver.... gracias por el aporte
@gleefanone Hace más de 2 años
mañana ago la cobertura para ver como es hay te van mis 3 puntines de hoy
@morcis Hace más de 2 años
mmm... muy ricos los voy a preparar!!!
@ZashleyFan01 Hace más de 2 años
mmm, Riquisimo
@VickySii Hace más de 2 años
duper
@Sequenz Hace más de 2 años
Yo no tengo moldes para muffing/cupcakes puedo poner la mezcla solo en los pilotines ?
@luciana1205 Hace más de 2 años
Sequenz dijo:Yo no tengo moldes para muffing/cupcakes puedo poner la mezcla solo en los pilotines ?

es lo mismo
@elmushka Hace más de 2 años +1
Hoy los hice con mi hija de seis años (lástima que no les tomamos fotos) y fueron un éxito total. Ahora ella quiere hacer su propio negocio de cupcakes para venderlos en el colegio y en el barrio.
@elmushka Hace más de 2 años +1
Solo quiero agregar que la cobertura la hicimos con menos azúcar impalpable y solamente una clara de huevo, y colorante verde limón con chips de chocolate. Te dejo puntos.
@Jo_Ye Hace más de 2 años
Buenisimaaa!!! A probar!