... yo diria q son la combinacion perfecta... la hice para el primer partido, q tenia gente en casa y fue tan alabada como los jugadores, jajaja! asi q aqui les dejo la receta... es un bizcochuelo sin huevo y que se hace super rapido y sin necesidad de batidora... solo un batidor de alambre. Espero q la hagan y les guste... ah! y cuenten despues eh!!!
aqui van, los ingredientes:



1- Harina Leudante 4 tazas
2- Leche 2 Tazas
3- Azúcar 2 Tazas
4- Medidor tamaño 1 Taza
5- Manteca 200grs
6- Ralladura de 1 Naranja
7- Bowl´s donde ir colocando los ingredientes

Lo primero que debemos hacer, una vez medidos todos los ingredientes, es enmantecar y enharinar un molde de 26cm de diametro. Luego, encender el horno al minimo, y recien ahi arrancar con el resto... Comenzar por mezclar el azúcar y la manteca (yo la corto en fetitas para hacer mas sencillo este paso). Y sinceramente prefiero hacerlo "a mano". Una vez homogeneizados los dos ingredientes, pasamos a agregar alternadamente leche y harina, ayudándonos con un batidor de alambre. Por ultimo agregamos la ralladura de naranja. Y con una espatula vertemos la mezcla en nuestro molde. El cual llevaremos al horno por al menos 60 minutos. No sean impacientes, y esperen que pase al menos ese tiempo para "pispear" la torta, ya que sino corren el riesgo que se baje el leudado y queda espantosa de vista y sabor.

Aquí la "doña" recien salidita del horno...





Esta vez no voy a rellenarla, solo le pondre un poco de azucar impalpable por encima... pero pueden cortarla al medio (siempre con un cuchillo dentado y bien largo) y rellenarla con algun dulce de su agrado: dulce de leche, dulce de manzanas, naranjas, etc...
Bueno, espero que les haya gustado... bye!

Ah! me olvidaba... despues de transcurridos los 60 minutos, abrir lentamente el horno, introducir CON CUIDADO la mano e introducir en la torta un cuchillo o palito de brochette, este deberia salir limpio... eso nos indica que nuestra torta, ESTA LISTA!!! si por el contrario, sale con un poco de "pasta" es q le falta un poco aun...