Pollo al Horno con Papas
Pollo al horno con papas

(4 porciones)

4 tazas de papas cambray
2 cucharadas de mantequilla temperada
4 hojas de albahaca fresca
1 cucharada de ajo picado
4 juegos de pierna con muslo de pollo
Sal y pimienta

facil

Cocer las papas en agua con sal, retirarlas y escurrirlas. Dorar las papas en una sartén con una cucharada de aceite, sal y pimienta.

rapido

Revolver la mantequilla con albahaca picada y ajo.

Pollo

Untar esta mezcla en el pollo entre la piel y la carne. Colocar el pollo en una charola para horno engrasada y hornear por 30 minutos a 185°C. Salpimentar.

al horno

Para servir, colocar las piezas de pollo acompañadas de papas fritas.

Disfruten!