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Flan casero super facil.

Flan casero super facil.


Esta receta es super facil y deliciosa. El flan es muy suave y cremoso. Háganlo y después me cuentan.

receta

Ingredientes para 4 porciones.


2 huevos.
4 claras.
2 1/2 tazas de leche descremada.
1 lata de leche condensada.
3 cucharadas de azúcar.
2 cucharaditas de esencia de vainilla.[/color]



Preparación


Colocamos TODOS los ingredientes en una licuadora y licuamos hasta unirlos.

Agregamos 50 gr de azúcar en el molde, lo colocamos encima de la ornalla con fuego fuerte y revolvemos constantemente hasta que se forme el caramelo. Esparcimos por todo el molde y luego vertemos la mezcla anterior.

Cocinamos en horno moderado a baño de maría hasta que el flan esté a punto. El tiempo de cocción va a depender de nuestro horno pero seria de 1 hora maso.



* También pueden servirlo con dulce de leche o un copo de crema chantilly.

* El flan debe desmoldarse cuando el molde todavía este caliente, de lo contrario el caramelo volvería a solidificar y seria imposible despegarlo.



IMPORTANTE!!! La quemadura con caramelo caliente esta considerada uno de los accidentes mas peligrosos de la cocina. Tengan en consideracion esto a la hora de manipular los utencillos de cocina.

Copa

5 comentarios - Flan casero super facil.

silcrisord
IMPORTANTE!!! La quemadura con caramelo caliente está considerada uno de los accidentes más peligrosos de la cocina. Tengan en consideración esto a la hora de manipular los utensillos de cocina.


¡Qué hermoso es el idioma castellano!
martinmm7
lo hice y fue un exito jajaj
muy rico qda

saludos