receta: manzanas confitadas

Bueno amigos a mi me gustan mucho las manzanas confitadas o acarameladas y pense: podria que mis hermanos taringeros esten buscando una receta de manzanas confitadas. Y entonces hice este post


1- Primero tenemos que tener 3 manzanas

2- 250 gramos de azucar

3- 1 cucharadita de jugo de limon

4- 3 cucharadas de agua

5- colorante alimentario rojo

6- Preparar todos los ingredientes

7- Poner a cada una de las manzanas un palito de madera bien enterrado justo en medio hasta el fondo...

8- Poner el azucar ,el agua y el jugo de limon en una cacerola....

9- Llevar al fuego y cocer hasta que se forme un caramelo de color marron claro/cafe claro....

10- retirar la cacerola del fuego y agregar el colorante (agregar unas 5 o 6 gotas o hasta el color que ud. desea obtener) ,mezclar todo bien....

11- inmediatamente comenzar a pasar las manzanas por el caramelo para impregnarlas bien por todos lados y ponerlas en una superficie lisa,dejarlas reposar en un lugar seco hasta que el caramelo se ponga durito (es importante pasar las manzanas por el caramelo rapidamente porque el caramelo se va endureciendo enseguida)....

12- Y despues a disfrutar comiendolas.
Quedan deliciosas!.



buen provecho.


Bueno amigos eso es todo. Ojala que les haya quedado super deliciosas

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2 comentarios - receta: manzanas confitadas

@fate Hace más de 4 años
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@MatyR0ck Hace más de 9 meses
Gracias por la receta viejo! Hoy mismo me pongo a hacer manzana confitada para vender jajajaja