Como hacer pollo al disco

Hola taringueros, hoy les traigo esta receta riquisima, el pollo al disco.


Aclaro que las fotos no son mias, les dejo la fuente mas abajo...


Empezamos..



Ingredientes:

Pollo: Calcular 2 o 3 presas por persona
Verduras: Zanahoria, Papa, Calabaza, Cebolla,Champignones, etc
Condimentos: Sal, Pimienta, Ajo, Aji, Laurel, Romero, Perejil.
Salsa de tomate
Aceite
Vinos o cervezas


Primer Paso: Cortar las presas de pollo del tamaño deseado, preferentemente pequeñas.Sacarle la piel, a excepcion de las alas y patas. Salar a gusto.

Como hacer pollo al disco

Segundo Paso: Ponemos el disco a calentar y colocamos las presas de pollo a dorar (Se las puede colocar con o sin aceite) [Cocinamos por 10 minutos]


recetas


Tercer paso: Sacar del disco el pollo (Si quieren, lo dejan a los costados pero es mas facil para la coccion de los vegetales retirarlo)

Pollou]

Cuarto Paso: Sin sacar el jugo que nos queda en el disco (Los jugos del pollo), ponemos a cocinar las verduras hasta que se doren.

verduras

Quinto paso: Cuando las verduras esten doradas, agregamos de nuevo el pollo y le colocamos la salsa, lo dejamos unos 3 minutos con la salsa y luegole ponemos vino tinto o cerveza.

disco

Sexto Paso: Dejar la preparacion unos minutos, y finalmente colocar los champiñones u hongos, y los condimentos (Ajo,aji, laurel)

al


Septimo y ultimo paso: Servir y disfrutar.

Como hacer pollo al disco


A esta receta tambien se le puede añadir arroz...



Espero que les guste la receta, una comida muy popular, hay muchisimas variantes, este es un pollo al disco con verduritas...

Prueben y me cuentan




Saludos taringueros!!!

25 comentarios - Como hacer pollo al disco

@javicech
MMM SOS UN CAPO, Q RICO SE VEEE
@salchichaparrillera
como se te ocurre postear esto a esa hora, en qeu los fernet me dan hambre, ensima no me pongo a cocinar ni ahi
@Elmaese_22
Genial mami, y con lo tanto me me gusta el pollo
Ya me dio hambre
@Pillsen
Proba agregarle un poco de maizena unos minutos antes de servir, va a mejorar mucho la consistencia de la salsa.
@CachorritoW
BABABAA Si le pones Vino Blanco no sabes como quedaaaa
@furcho
Espectacular para hacerlo mañana para el día del padre. Tengo un disco del mismo tamaño! +10!!
@furcho
furcho dijo:Espectacular para hacerlo mañana para el día del padre. Tengo un disco del mismo tamaño! +10!!

M olvidé que ya habia dejado puntos más temprano, mañana te los dejo!
@eyewolf
que rico!!! estan a penas como para hacerlo en una acampada! gracias ´+ algunos punticos
@pachish
genial para despedir el año¡¡¡ muy bueno +5
@ktanga
tienen terrible pinta, a favoritos y cuando pueda lo hago

gracias por compartir
@matgrin
SI EN vez de salsa de tomate se le pone crema de leche queda un lujo
@BUNKER
Me mató el plato que sirve al final, no alcanza ni para mi hijo de 2 años.
@BlanCacona
mm eso tiene una pinta que rico!! me agarro hambre ahora che
@Carlaalee
Se que no es horario de comer pero ami me dio un hambre que ni te cuento!!! te odio!
@Brahim006
:Q___________________________________________________________________________________________________
@FerrarisM
muuuuuy bueno, este viernes lo vamos a hacer muchas gracias y ahi te van puntines
@josepincha65
Si al final, cuando ya lo estás por servir le agregás unos cubos de pan tostado.......no sabeeeeeeeeeeeees!!!!
@chiaurio
me salvaste el dia mañana te van 10 ahora te doy siete puntos
recetas
@chiaurio
dicen que se corta la salsa si pones el pan

Pollo
@dieguense
Genial, ya mismo me pongo a hacerlo, grax