Alitas de pollo crocantes

Alitas de Pollo crocantes


Receta que me hacia mi vieja, buenísima para comer mientras ves la tv! por que solo necesitas los dedos y hambre, ademas va perfecta para una picada o de entrada esperando el plato principal, se pueden hacer fritas o como en mi caso al horno, para que sean un poco mas sanas.. Super fácil de hacer, les paso esta receta.

Ingredientes:

12 alitas de pollo grandes (las compran en la granja o en la polleria, si las pueden elegir, mejor)
2 huevos
1 cda. de mostaza
c/n harina
c/n pan rallado
c/n sal

Preparar las alas de pollo de la siguiente manera, el ala tiene 2 articulaciones y 3 partes, lo que tenemos que hacer es cortar por las articulaciones separando las partes, lo que seria la parte de la punta de ala la descartamos y nos quedamos con las 2 partes con mas carne. Se les puede retirar la piel o dejarle, en mi caso las pele. Una vez que tenemos las alitas preparadas las salamos y las pasamos por harina.

Alitas de pollo crocantes

Luego batimos 2 huevos con sal y una cucharada de mostaza, pasamos las alitas enharinadas por el huevo batido y luego por pan rallado.

Pollocrocantealitas

Las colocamos en una placa aceitada y las rociamos con un poco de aceite por arriba. Las cocinamos a fuego fuerte, cuando están doradas de las parte de abajo las damos vueltas a hasta que están bien doradas de ambos lados.

alitas de pollo crocantescocinerodecasablogspotcom

Luego las servimos en un plato, pueden ponerle como yo alguna salsa, por ejemplo, van muy bien con salsa barbacoa. También puede ser ketchup o lo que quieran.

Alitas de pollo crocantesPollo

Mas recetas hechas por mi en el blog de cocinerodecasa:

Improvisando en la cocina

Ademas:
CHOW FAN ESPECIAL
Polenta frita con bolognesa
Pollo al Champignon con arroz amarillo
Arroz con Calamares
Tortilla de papa rellena
Tarta mixta de zapallo y choclo
Alitas de Pollo crocantes
Bola de lomo a la criolla

MIS OTROS POST´s


AHORA TAMBIEN ME PODES SEGUIR EN FACEBOOK Y EN TWITTER

crocantealitas

11 comentarios - Alitas de pollo crocantes

@mauri_linkin
se ve re rico , copio la receta y te dejo +1
@SAMO50
va recomendacion porq ya no tengo puntines.... exelente
@solosaraa
voy a ver si me sale...pero cuando tenga plata para comprar el polli

buen post!
@yo_el_banneado
Buenisimooooo!!!! ni bien tenga las alitas pruebo a ver que onda...