Receta de tacos mexicanos

Hola a todos hoy les traigo una receta para hacer tacos mexicanos espero que les guste

Receta de tacos mexicanos


Receta de tacos mexicanos. Los tacos consisten en una tortilla doblada o enrollada en la que se introducen muchos tipos de alimentos. Es una receta muy popular no sólo en México sino ya en casi todo el mundo. Se puede rellenar con cualquier guiso de carne y/o verduras. Se comen con las manos como si fuera un bocadillo y se le acompañan con salsa picante, roja o verde, o más suaves como el guacamole. La masa para hacer la tortilla puede ser de maíz o de trigo. Doy una versión más tradicional de la receta de tacos mexicanos.

Ingredientes:

* 1 kilo de carne para bife
* 300 cl. agua
* 1/2 kilo de harina
* 1 cucharada de sal
* 150 gramos de manteca
* 2 cebollas
* cilaantro
* 1 chile
* 1 palta
* 2 tomate


Elaboración de Receta de tacos:

1.Echar la masa en un bol, con la sal y el agua fria y la manteca. Hay que moldear una masa lisa. Formar bolitas y darle en forma redonda y fina; poner a calentar la plancha, poner un poco de manteca.

2.Pasar las tortillas para que se cocinen sin quemarse, guardando un color dorado. (Para más detalle ver tortillas de harina)

3.En un bol aparte se pican las verduras finamente, la palta cortarla en gajos en un plato, se le añaden un chorrito de limón y la sal.

4.La carne se trocea en cuadraditos y se cocina en la plancha condimentándola con sal y pimienta y cualquier condimento para carne que vaya bien.

5.Colocar en una tortilla un poquito de carne y de verduras picadas para que quede más rico; poner también un poquito de crema de leche, y la palta, cerrarla como si fuera una empanada.


Un consejo...
•Hay cientos de tipos de tacos. Tantos como bocadillos en España. Es muy común utilizar partes no muy nobles de los animales (casquería) y acompañarlas con tacos.
Que yo recuerde están:

•Tacos de Canasta, Tacos Sudados, Tacos Sobaqueados o Tacos al Vapor (pequeñas tortillas de maíz y se calientan con vapor utilizando una olla llamada "vaporera" son populares en el Norte de México

•Tacos al carbón: carne asada en brasas de carbón.

•Tacos de cabeza: con carne que hay en la cabeza de la res o del borrego. También están los de lengua, ojos, sesos...

•Tacos de carnitas: con carne de cerdo frita en manteca de cerdo.

•Tacos de Cochito (Chiapas), carne puerco con el adobo y al horno.

•Tacos al pastor: carne de cerdo adobada con naranja, vinagre, pimienta o mole y piña.

•Tacos de carne asada de res.

•Taco árabe (Puebla): tortilla de harina y carne de cerdo cocinada.

•Tacos dorados: con tortillas de maíz recién elaboradas y carne deshebrada de pollo, res, cerdo o barbacoa ó bien de papa con queso;

•Taco de cuerno: con la capa epidérmica que se localiza rodeando el cuerno de la res.

•Taco de buche: con estómago (buche), y salsa mexicana a base de jitomate, cebolla, chile serrano y cilantro picados;

•Taco de bofe: taco elaborado con pulmón (bofe). En esta misma línea están los tacos de de pierna, de corazón, de tripa, de longaniza, de chorizo o de Pach, de hígado, de riñón, de rabo, de pimple, de ubre, de fish, de pajarilla (pancreas) etc. etc.

•Taco de camarón: con camarones asados o a la parrilla.

•Taco de barbacoa: (estado de Hidalgo), contienen carne de borrego o carnero con tortilla suave, o con la tortilla enrollada cubiertos de crema y queso fresco.

•Taco de birria: son elaborados con carne de chivo en horno de barro (Jalisco).


Eso es todo espero que les haya gustado hasta la proxima


A y otra cosa si les gusto el post les agradeceria si se lo recomendaran a sus segidores saludos



receta

116 comentarios - Receta de tacos mexicanos

@sindel19
mmm... que rico, los voy hacer! encima son facilisimos! te dejo +5
@jtj03m
no son tacos mexicanos... pero igual se ve delicioso... es una forma distinta de hacer un taco original de mexico.. yo soy mexicano igual los hago para ver que tal saben.... te dejaria puntos pero no tengo ya jeje... igual luego voy a hacer un post con fotos propias de como preparar un tipo de taco comun en mexico que se llaman tacos al pastor.. son los mas tradicionales y son los originales tacos mexicanos... saludos y buen probecho
@pablo_ubuntu
nunca los probe pero parecen riquisimos
@timbalentimba
te doy 10 pero me los devolves!!! jajaja
@Jeospm
jaja no hay tacos mas mexicanos que los que yo hago, soy de México, y la verdad es que no existe una receta para hacer tacos, simplemente es una tortilla rellena del cualquier guisado mexicano obviamente. , pero en fin
@Bonlce
Tomen el consejo de un mexicano (Yo), los tacos son lo mejor en todo el mundo... Tres palabras:

Tacos de Birria
@calepapete
gonzalo cuando comiste eso? te los hiso tu mama? buenpost le voy a decir a mi vieja q me lo haga
@calepapete
Gonza_El_Rapero dijo:
calepapete dijo:gonzalo cuando comiste eso? te los hiso tu mama? buenpost le voy a decir a mi vieja q me lo haga


Gracias al fin un post mio en el que no me puteaste gracias

jajajajajaj que hijo de puta
@mebannearonn
#0000FF">man ya lo estoy siguiendo al post tacos ahh tambien te sigo a vos te espero
@timbalentimba
mebannearonn dijo:#0000FF">man ya lo estoy siguiendo al post Receta de tacos mexicanos ahh tambien te sigo a vos te espero

jeeje ya que estas segume jejje
@mebannearonn
mebannearonn dijo:#0000FF">man ya lo estoy siguiendo al post receta ahh tambien te sigo a vos te espero

#FF0000">dios que tonto que soy , cierto que ariiba me aparecio :

#0000FF">Gonza_El_Rapero creó un #0000FF">tema
fail mio xD
@timbalentimba
mebannearonn dijo:
mebannearonn dijo:#0000FF">man ya lo estoy siguiendo al post Mexicanos ahh tambien te sigo a vos te espero

#FF0000">dios que tonto que soy , cierto que ariiba me aparecio :

#0000FF">Gonza_El_Rapero creó un #0000FF">tema
fail mio xD

unite a la comunidad
@mebannearonn
timbalentimba dijo:
Gonza_El_Rapero dijo:
timbalentimba dijo:
Gonza_El_Rapero dijo:
timbalentimba dijo:
Gonza_El_Rapero dijo:
timbalentimba dijo:
Gonza_El_Rapero dijo:
timbalentimba dijo:comentando


gracias

lo que pasa si comentas mucho te pueden cerrar el post por hacer comentchat


ahhhhhh

por eso entendes? jejeje


si entiendo jejejejj jajajaja

vamos a hacer un super quote??? jejejej


es cierto jajajajajjajajajajjjjjjaajajajaajaajaajajajajajaj


#0000FF">hola vengo a quotear , de bueno chauu
hoho
@timbalentimba
timbalentimba dijo:
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Gonza_El_Rapero dijo:
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@timbalentimba
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se rindio gonza
@timbalentimba
Gonza_El_Rapero dijo:no no me rendi aca estoy es cierto eso de que si un usuario comenta mucho en un post lo cierran responde

si se hace comentchat si!! eso solo esta permitido en comunidades!!! pero no pierdas las esperanzas...
otros post que te van a interesar:
quot
5 taringueros en ronda
top?
ayuda
ayuda tutoriales e informacion sobre taringa (creado por taringuerobx)
@timbalentimba
timbalentimba dijo:
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Gonza_El_Rapero dijo:
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@timbalentimba
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muy sarpado

pero mas zarpado que nunca
@Vashh
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vamos a hacer un super
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muy sarpado

pero mas zarpado que nunca

:D


jejje
@alejandro2124
QUE HAMBRE QUE ME DA CUANDO VEO ESOS TACOS