tacos mexicanos

BUENO TARINGUEROS HOY LES TRAIGO UNA RECETA DE TACOS MEXICANOS
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EMPEZEMOS:

Receta de tacos mexicanos. Los tacos consisten en una tortilla doblada o enrollada en la que se introducen muchos tipos de alimentos. Es una receta muy popular no sólo en México sino ya en casi todo el mundo. Se puede rellenar con cualquier guiso de carne y/o verduras. Se comen con las manos como si fuera un bocadillo y se le acompañan con salsa picante, roja o verde, o más suaves como el guacamole. La masa para hacer la tortilla puede ser de maíz o de trigo. Doy una versión más tradicional de la receta de tacos mexicanos.

Ingredientes:

* 1 kilo de carne para bife
* 300 cl. agua
* 1/2 kilo de harina
* 1 cucharada de sal
* 150 gramos de manteca
* 2 cebollas
* cilaantro
* 1 chile
* 1 palta o aguacate (es lo mismo)
* 2 tomate

Elaboración de Receta de tacos:

1.Echar la masa en un bol, con la sal y el agua fria y la manteca. Hay que moldear una masa lisa. Formar bolitas y darle en forma redonda y fina; poner a calentar la plancha, poner un poco de manteca.

2.Pasar las tortillas para que se cocinen sin quemarse, guardando un color dorado. (Para más detalle ver tortillas de harina)

3.En un bol aparte se pican las verduras finamente, la palta cortarla en gajos en un plato, se le añaden un chorrito de limón y la sal.

4.La carne se trocea en cuadraditos y se cocina en la plancha condimentándola con sal y pimienta y cualquier condimento para carne que vaya bien.

5.Colocar en una tortilla un poquito de carne y de verduras picadas para que quede más rico; poner también un poquito de crema de leche, y la palta, cerrarla como si fuera una empanada.

Un consejo...
•Hay cientos de tipos de tacos. Tantos como bocadillos en España. Es muy común utilizar partes no muy nobles de los animales (casquería) y acompañarlas con tacos.
Que yo recuerde están:

•Tacos de Canasta, Tacos Sudados, Tacos Sobaqueados o Tacos al Vapor (pequeñas tortillas de maíz y se calientan con vapor utilizando una olla llamada "vaporera" son populares en el Norte de México

•Tacos al carbón: carne asada en brasas de carbón.

•Tacos de cabeza: con carne que hay en la cabeza de la res o del borrego. También están los de lengua, ojos, sesos...

•Tacos de carnitas: con carne de cerdo frita en manteca de cerdo.

•Tacos de Cochito (Chiapas), carne puerco con el adobo y al horno.

•Tacos al pastor: carne de cerdo adobada con naranja, vinagre, pimienta o mole y piña.

•Tacos de carne asada de res.

•Taco árabe (Puebla): tortilla de harina y carne de cerdo cocinada.

•Tacos dorados: con tortillas de maíz recién elaboradas y carne deshebrada de pollo, res, cerdo o barbacoa ó bien de papa con queso;

•Taco de cuerno: con la capa epidérmica que se localiza rodeando el cuerno de la res.

•Taco de buche: con estómago (buche), y salsa mexicana a base de jitomate, cebolla, chile serrano y cilantro picados;

•Taco de bofe: taco elaborado con pulmón (bofe). En esta misma línea están los tacos de de pierna, de corazón, de tripa, de longaniza, de chorizo o de Pach, de hígado, de riñón, de rabo, de pimple, de ubre, de fish, de pajarilla (pancreas) etc. etc.

•Taco de camarón: con camarones asados o a la parrilla.

•Taco de barbacoa: (estado de Hidalgo), contienen carne de borrego o carnero con tortilla suave, o con la tortilla enrollada cubiertos de crema y queso fresco.

•Taco de birria: son elaborados con carne de chivo en horno de barro (Jalisco).


fuente: http://www.utilisima.com/recetas

espero k les alla gustado
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Fuentes de Información - tacos mexicanos

Tags: mexico | recetas | comida | cocina | tacos

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52 comentarios - tacos mexicanos

@elFuckerMeXicano Hace más de 4 años
Me encanta!
@copitow Hace más de 4 años +4
no hay tacos mexicanos
los tacos son mexicanos
@gusitogus Hace más de 4 años +3
Tacos mexicanos? No conozco los gringos o los alemanes
@AlexTurner1 Hace más de 4 años
No puedes poner esas imagenes.. jaja.. +10
@solcitosol19 Hace más de 4 años +2
Que ricoooooooo!!!... yo los hago con tapitas de empanadas
@elstyle Hace más de 4 años
solcitosol19 dijo:Que ricoooooooo!!!... yo los hago con tapitas de empanadas

Yo Tambien
@nickjackson Hace más de 4 años
hoooo que rico jajajaj delicioso con solo leer como se hace jajajaja
@camacris Hace más de 4 años
AA BUEEEE EXELENTE LOCO, EN ESTOS DIAS VAN 10!!
@jose_xeneize Hace más de 4 años +1
te diho la verdad me dio hambre
@miguelontlv Hace más de 4 años +1
YA ERES NFU FELICIDADES !! GRACIAS A SOLCITOSOL
@Zero_Lord Hace más de 4 años
Solicto me lo recomendo y soy mexicano y adoro los tacos +10

Hay unos tacos que se hacen con carne de res picada y con Guacamole y Poniendole limón encima, mi madre si sabe preparalos, te mueres con solo comerlo XDDD
@Nss19 Hace más de 4 años
Buen Post
@after909 Hace más de 4 años
quiero un burrito de taco
@copitow Hace más de 4 años
k tengas tantos putos ya es un milagro conb este tipo de post no pedis mas
@copitow Hace más de 4 años
copitow dijo:k tengas tantos putos ya es un milagro conb este tipo de post no pedis mas

jajaja putos
@robben19 Hace más de 4 años
Miguelkiller150 dijo:vamos gente solo me faltan 11 puntos para ser NFU!!

te falta un punto jaja.

Buen post hermano! mañana unos tacos de barbacha!
@Chavitox55 Hace más de 4 años
Muy Bueno!!
+10!! y recomendado!

1 mas y sos NFU!!
@MexicanosLibres Hace más de 4 años
YOMI TOMI + 10
@Chavitox55 Hace más de 4 años
SOS NFU!!!
FELICITACIONES!!
@looooongcat Hace más de 4 años
apoye con 5 puntos a tu desvirginizacion de novato..

me encantan los tacos de carne asada con guacamole salsas... tambien me gustan los tacos al pastor.. de los mejores!!

+5

pd: zero_lord me recomendo el post y ese vato no recomienda algo si no es un buen post
@copitow Hace más de 4 años
desvirginacion?
@ayrton6476 Hace más de 4 años
tacos tacos mexicanos mexico recetas comida cocina tacos
@Elviscochuelo Hace más de 4 años
que hdp loco este post me dio hambre
@gladito888 Hace más de 4 años
no se ven re ricos ensima qe tengo mansa lija imaginate
@poke30 Hace más de 4 años
uuu dios q hambre! deci q falta poco para el asado !
@ElliothNess Hace más de 4 años


Que delicia!!!
@Elmaese_22 Hace más de 4 años
Aqui estuvo solcito
@j3h05 Hace más de 4 años
Elmaese_22 dijo:Aqui estuvo solcito

jaja
aguanten los tacos!!!
@copitow Hace más de 4 años
awante taco de pastor
@kaleydos Hace más de 4 años
@cklsystemwork Hace más de 4 años
+10
@taringastonn Hace más de 4 años
noo me gustann loss tacoss muahahahahaha iwual cuando seaa nfu tee dejare puntos
@DARKRAI2525 Hace más de 4 años
me culean mis ultimos 3
@Ramza Hace más de 4 años
jose_xeneize dijo:Te diGo la verdad? Me dio hambre!
@markucius Hace más de 3 años
MUY BUENO SE NOTA DE DONDE ERES !
@arsenalfan Hace más de 3 años
los mejores: los de asada y los de al pastor
@eddante1 Hace más de 3 años -1
mexico
con el hambre que tengo
@flaviobodegero1996 Hace más de 3 años
@gorymeraz Hace más de 3 años -4
nada se compara a los tacos de tripitas

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