Guiso de porotos

Bue, voy a empezar a compartir mi arte culinario !

Guiso de porotos

GUISO DE POROTOS

Ingredientes

Porotos (remojados de la noche anterior)
2 caldos de carne
1 puré de tomates
1 cebolla
1 morrón verde
1 zanahoria
1 batata
Un poco de panceta ahumada
Un poco de chorizo colorado o cantimpalo
Sal, pimienta, orégano y ají



colorado

Rehaogamos la panceta en un poco de aceite, un ratito nomás ..

invierno

Empieza a largar un poco de jugo ..

Chorizo

Agregamos la cebolla y el morrón y cocinamos hasta que estén bien transparentes.

porotos

cocina

Agregamos la zanahoria..

guiso

Agregamos el puré de tomates

Morron

batata

Condimentamos a gusto:

cebolla

Revolvemos cada tanto..

frio.

Preparamos 2 litros de caldo en otra olla mientras..

Guiso de porotos

Agregamos los porotos (a la preparación donde tenemos todo)

colorado

Agregamos el caldo al ratito nomás:

invierno

Y dejamos cocinar unos 20 minutos, luego agregamos las batatas:

Chorizo

Cocinamos otros 20 minutos y agregamos los chorizos..

porotos

Vamos agregando agua si es necesario, y controlamos revolviendo:

cocina


guiso

Y en una hora más o menos ya está casi listo:

Morron

Plato listo:

batata

cebolla

Especial para el fresquete .. próxima receta: Cazuela de mondongo

36 comentarios - Guiso de porotos

@MiVidaPorVos +3
sabes los pedos que te rajas no ...
@jony015
buen post!!!!!! pero no me gusta el poroto ni el guiso prefiero pizza
@maraleval +2
De solo ver esto ya me tire un pedo, pero que rico papá que rico, que se agunte mi mujer que mañana no hay saumerio que me calle.
@Juno
Esa es una señora comida, yo solo la preparo con agua y sal... pero la acompaño con otras cosas.
@blanconegro +1
Muy bien el paso a paso!
MiVidaPorVos dijo:sabes los pedos que te rajas no ...

Y sí, los porotos son para eso, pero si se hierven con unas semillitas de kummel o hinojo el problema de reduce bastante. muy lindo el paso a paso, recomendado
@SAMO50
que ricorrrr +5
@nano_pirata
sale una casuela de porotos...para mañana jaja
@negro74
invita para la cazuela
@NeroAzurro
Naaaa Eso es un Guiso...chorizo colorado+panceta !!!
@Moneymade89
Y despues a la noche, sinfonia para trompeta capaz de levantar frazadas de un solo aliento...
@lucianorossi
mas 10 para voz, espetacular... espetacular
@corei9 +2
Había una vez un hombre que tenia una loca pasión por los porotos (alimento que le provocaba muchos gases); los amaba, aún cuando siempre le producían situaciones embarazosas debido a estruendosas reacciones intestinales.

Un día conoció a una chica de la que se enamoró. Cuando ya era una realidad que se casarían, el se dijo a sí mismo: "Ella es tan dulce y tan gentil, que nunca aguantaría un hedor como los míos. Así que el tipo hizo un sacrificio supremo y abandonó para siempre los peligrosos porotos."

La pareja se casó y, algunos años después, él tuvo un pequeño inconveniente con su automóvil mientras volvía del trabajo y llamó a su esposa: "Cariño, llegaré muy tarde; tendré que esperar un largo rato hasta que reparen el auto."

En la espera, pasó por un restaurante y vio en la vitrina un inmenso y delicioso plato de porotos. No pudo resistir la tentación, entró y se comió tres platazos de porotos. Se pasó todo el camino a casa ventoseando cual motoneta tirándose terribles pedos. Al llegar a casa creyó estar lo suficientemente seguro de que había expulsado hasta el último gas intestinal.

Su esposa estaba muy contenta y agitada por su llegada. Al verlo, exclamó: "Mi amor!, esta noche te tengo una increíble sorpresa para la cena..."
Ella le vendó los ojos en la entrada de la casa y lo acompañó hasta una de las sillas del comedor, donde lo sentó. Justo cuando ella le iba a quitar la venda de la cara, sonó el teléfono.
Ella le dijo entonces: "Por favor, cariño, no te quites el vendaje de la cara hasta que vuelva de hablar por teléfono."

Tomando en cuenta la oportunidad y sintiendo inesperadamente una repentina e inaguantable presión intestinal, el pobre hombre apoyó todo su peso sobre una de sus piernas y dejó escapar un impresionante pedo. De un nivel sonoro impresionante y tan oloroso que sólo lo soportaría su propio autor.
Sacó del bolsillo un pañuelo y empezó a moverlo vigorosamente para ventilar la habitación.
Todo volvía a la normalidad; pero de pronto sintió ganas de tirarse otro, por lo que volvió a apoyar el peso de su cuerpo sobre una pierna y lo dejó escapar.
Comparado con el otro, este fue superior en decibeles y aún más oloroso. Desesperadamente, movió con frenesí el pañuelo para ventilar el comedor, invadido ya por una terrible hediondez.
Con un oído atento a la conversación telefónica, le vinieron ganas de tirarse uno más, y se lo tiró. La cosa se puso difícil y por el aroma ya se le hacia difícil respirar. Siguió desesperadamente y con los ojos vendados, moviendo el pañuelo una y otra vez para aventar aunque sea levemente aquel espantoso olor.

En un momento, oyó que su esposa colgaba el teléfono, lo que indicaba el fin de su libertad. Colocó su pañuelo en el bolsillo del pantalón, cruzó sus piernas y sus brazos y esbozó una sonrisa de oreja a oreja, intentando la mejor imagen de la inocencia.
Disculpándose por haber estado tanto tiempo al teléfono, su esposa le pregunta si se había movido el vendaje y había visto algo. El le aseguró que no había visto nada y ella, entonces, le quitó la venda de sus ojos. Y allí estaba la sorpresa:
Doce invitados a cenar, sentados alrededor de la mesa dispuestos a comenzar su fiesta de cumpleaños sorpresa ....
@TANGO111 -1
y despues de comer...
Guiso de porotos
@Nadiasmartin
colorado

Esta noche lo hago, despues te paso la foto. Besos
@logitec
es muy rico pero la de pedos que te tiras jajajajaa
@M4ximo


Especial para el fresquete .. próxima receta: Cazuela de mondongo


avisa !!!!!
@PULP0PAUL
JAJAJA CHE RECIEN ME ACABO DE MANDAR 2 PLATOS EN CHILE SE LLAMAN POROTOS CON RIENDA
@Drayngon
lo hiciste vos el guiso??
@DrSheldonCooper
para cuando el guiso de lentejas?? ese es el unico guiso que me gusta!!