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Algunas de nuestra recetas...

CREMA DE CHOCOLATE

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Poner a hervir la leche con el chocolate.
Revolver de vez en cuando.
Batir aparte los huevos, el azucar y la maicena.
Cuando la leche suelte el hervor, retirar del fuego y agregar la otra mezcla, mientras se bate rapidamente.
Poner nuevamente sobre el fuego y revolver constantemente hasta que suelte el hervor.
Servir fria.

Ver Receta http://recetasenlaweb.com/comidas/CREMA%20DE%20CHOCOLATE-POSTRES-si

SOPA DEL CAMPO

recetas


1. Cortar las papas, las zanahorias, los puerros, las cebollas de verdeo y la calabaza en cubos de 1 cm de lado. Separar las florcitas de brócoli y de coliflor. Reservar.
2. Calentar el caldo en una cacerola y cocinar los porotos durante 15 minutos.
3. Incorporar todos los vegetales cortados en cubos y las flores de brócoli y coliflor. Condimentar .con la sal, la pimienta, el laurel y la albahaca. Cocinar 15 minutos.
4. Agregar los fideos y cocinar 12 minutos más.
5. Servir bien caliente espolvoreada con perejil picado.

Ver Receta http://recetasenlaweb.com/comidas/SOPA%20DEL%20CAMPO-Aperitivos-si

ENSALADA DE MEJILLONES

postres


Frotar un bol con 1 diente de ajo, mezclar allí el contenido de 1 lata de mejillones con una cabeza de cebolla, 1 de ajo verde y 1 de morrón picados.
Agregar 3 tazas de arroz cocido y perejil picado.
Revolver bien y condimentar con sal, pimienta, aceite, limón y vinagre.
Servir sobre hojas de lechuga.

Ver Receta http://recetasenlaweb.com/comidas/ENSALADA%20DE%20MEJILLONES-ENSALADAS-sii

SELVA NEGRA

comidas


l. Para el bizcochuelo, batir bien los huevos, añadir el edulcorante y la esencia.
2. Mezclar la leche en polvo con el polvo para hornear y el cacao amargo. Incorporar a la preparación anterior, mezclando suavemente.
3. Verter en un molde de 22 cm de diámetro, lubricado con rocío vegetal y espolvoreado con leche en polvo.
4. Hornear a temperatura moderada 30 minutos. Entibiar y desmoldar.
5. Para la crema, batir el queso untable con el edulcorante y la esencia.
6. Para armar la torta, cortar el bizcochuelo por la mitad. Untar la base con mermelada. Untar el otro disco de bizcochuelo con la mitad de la crema y aplicar encima mermelada. Disponer sobre la base. Untar la torta con la crema restante, reservando un poco para decorar.
Espolvorear con cacao amargo, hacer copetes de crema y decorarlos con cerezas frescas.

Ver Receta http://recetasenlaweb.com/comidas/SELVA%20NEGRA-Mesa%20de%20dulces%20Light-si

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