Algunos Tragos con Speed
para la previa, facil de preparar y riquisimos

Tragos con Speed.

Fuego Sagrado » vodka 40% + Speed 60%.

Speed Volador » whisky 40% + Speed 60%.

Fresh Odyssey » gancia 60% + Speed 40 %.

Paraíso » licor de manzana 50% + Speed 50%.

Acid Phyco » champagne 40% + Speed 60%.

Rápido Sin Límites » gin 40% + Speed 60%.

Tropical Energy » vodka 30% o 40% + Jugo de naranja 30% + Speed 30% o 40%.

Misil Azul » ron 40% + blue corazao 30% + Speed 30%.

Animal » vodka 30% + licor de frutilla 30% + Speed 40%.

Melón Freez » licor de melón 40% + Speed 60%.

Speed con Melón » vodka 40% + Licor de melón 30% + Speed 30%.

Pajaroloco » Vino Blanco 40% + Speed 60%.

Cocktails con Champagne.
para variarle un poco... estas en el boliche compras te garpas un champagne y le pides al barman que te agregue al vaso algunas de estas mezclas,, Riquisimos e Innovadores

* Titanic » Blue Corazao 20% o 30% - Champagne 80% o 70%.

* Mimosa» Jugo de Naranja 35% - Champagne 60% - Granadina 5% (un golpe, un dash, un toque,) .

* Bobaloo » Licor de banana 20% - Licor de Durazno 20% - Champagne 60%.

* Mint Champ » Licor de menta 30% - Champagne 70%.


Un Trago especial

Osama Ben Laden

1 litro de sidra
2 medidas de ron
2 medidas de tequila
1 medida de ginebra
1 toque de azúcar hielo a full
Pulpa de frutilla (a gusto)
Te vuela como las torres

••Septimos Regimientos••

Séptimo Regimiento Versión primavera:
Vodka: 1 medida
Gin: 1 medida
Whisky: 1 medida
Campari: 1 medida
Sobre frutas de estación
Batir
Hielo

Séptimo Regimiento Versión dulce:
Vodka: 1 medida
Gin: 1 medida
Whisky: 1 medida
Campari: 1 medida
Licor de Menta: 1 medida
Hielo

Séptimo Regimiento Versión seca:
Vodka: 1 medida
Gin: 1 medida
Whisky: 1 medida
Campari: 1 medida
Ron: 1 medida
Hielo

Tragos con Ron

Blue Sky

30% Curacao Azul
30% Ron Blanco
30% Jugo de Limón
10% Sprite o 7up
hielo

Aire Libre

Ron: 1/2 pocillo
pulpa de Frutilla: 1 taza
jugo de 1/2 Limón
Azúcar a gusto
Hielo Picado

Alegría caribe

70 cc de Ron
60 cc de Jugo de Piña
45 cc de jugo de limón
Hielo Picado

Acapulco de Noche

2 Medidas de Tequila,
1 Medida de Ron Blanco,
3 Medidas de Jugo de Naranja,
Azúcar Negra.

Tragos Licuados:

Habana Cocktail

*50 cc Ron
*50 cc Jugo de Piña
*1 dash de Jugo de Limón
*Hielo

Mojito

*50 cc Ron
*15 cc Jugo de Limón
*Azúcar Flor (2-3 Cucharaditas)
*Hojas de Menta Fresca
*Agua Mineral con Gas

Panter´s Punch

*50 cc Ron Dorado
*50 cc Ron Blanco
*70 cc Jugo de Piña
*70 cc Jugo de Naranja
*1 Dash de Granadina


Daiquiri de Frutilla

* Ron 30%
* Licor de Frutilla 20%
* Frutillas 50%
* Azúcar

Daiquiri de Durazno

* Ron 30%
* Licor de Durazno 20%
* Duraznos 50%
* Azúcar

Banana Split

* Ron 30%
* Piña Colada 40%
* Licor de Banana 20%
* Media Banana Natural

Tragos con Vodka

Laguna Veneciana

+ 1 medida Vodka
+ 1 medida Blue Curacao limonada
+ dash jugo de pomelo
+ 1 rodaja de naranja
+ 1 cereza de cocktail

Sex on the beach:

*50 cc de Vodka
*40 cc de Agua Tónica
*80 cc de Jugo de Granadina
*80 cc de Jugo de Piña

Kaipiroska

*60 cc Vodka
*Azúcar Granulada
*2 Limones de Pica (cortados en cuartos)
*Hielo

Anuska

40% Vodka 50 cc.
10% Granadina
30% Jugo de limón
20% Agua mineral gasificada
hielo

Azul Profundo

10% Vodka
30% Blue curacao
30% Piña colada
30% Pulpa de Ánana, Azúcar hielo
hielo

Destornillador

Vodka 30%
Jugo de Naranja 70%
hielo

Satty Dog

Vodka 30%
Jugo Pomelo 70%
hielo

Electric Lemon

Vodka 30%
Blue Curaçao 20%
Jugo Limón 20%
Una Cucharada de Azúcar
hielo



Si no sabes cuanto es una medida...

¿Cuanto es una medida? Respuesta a la eterna pregunta. Si somos neófitos en el tema de la elaboración de tragos, leer una receta se puede transformar en algo complicado, sobre todo cuando se habla de la cantidad de cada ingrediente que se debe usar: medida, parte, golpe, onza, etc. todos datos que jamas hubiéramos imaginado si nunca vimos una receta para preparar algún cóctel, ya que no siempre se habla de mililitros o centímetros cúbicos, que es la medida mas conocida para los líquidos.

El tema es más largo de lo pensado, pero a partir de esta breve guía podremos comenzar a preparar tragos y sentirnos un verdadero barman.

Medidas y onzas, ¿a que cantidad se refieren?
Como regla general en coctelería, una medida equivale a unos 50 centímetros cúbicos. Esta cantidad suele "medirse" con un jigger o medida, que se trata de un recipiente pequeño, muy parecido al denominado vaso de "toc-toc" que suele venir junto con la Coctelera en los kits para barman. Este pequeño recipiente contiene entre 45 y 50 cc.

En realidad, esto es un "redondeo", ya que la cantidad exacta corresponde al sistema de medición muy utilizado en EE.UU. y otros países que es la onza (oz). Una onza equivale a 29.5 cc (redondeando: 30 cc) y una medida es exactamente 1 onza y media (44,37 cc), pero como explicamos, como regla general y para simplificar se consideran 50 cc.
Veamos una pequeña tabla para resumir esta información:

1 medida = 50 cc 1 onza = 30 cc
1/2 medida = 25 cc 1/2 onza = 15 cc
2 medidas = 100 cc 2 onzas = 60 cc

¿3/4 partes de...? ¿Cómo se calcula?
A veces una medida suele confundirse con partes, pero no es lo mismo. En este segundo caso, hay que dividir el vaso o copa donde vamos a servir la bebida en tantas partes como indica la receta.
Por ejemplo: si la receta indica 3/4 partes de ron, debemos dividir el vaso en 4 partes y llenar de ron 3 partes del mismo.

Lo mismo ocurre si la preparación indica 1/2 parte; 1/4 partes; 1/8 partes... tendremos que dividir el vaso en 2, 4 y 8 partes respectivamente.

Otras medidas
En algunas recetas de cocteles suelen aparecer otras medidas aparte de las que ya hicimos mención, entre ellas las siguientes:

(cc = centímetros cúbicos)

1 pizca = 2 o 3 gotas
1 cl = 10 cc
1 dl = 100 cc
1 Dash (golpe) = equivale a unas 6-8 gotas. Generalmente es lo que sale cuando sacudimos una bebida.

Últimos consejos
- No es recomendable cambiar la cantidad indicada de cada ingrediente, ya que se podría perder la calidad y sabor del trago.

- Los vasos mezcladores suelen tener un índice de medidas, lo que facilita la preparación de las diferentes recetas, sobre todo si queremos hacerlo para una cantidad determinada de personas. Así, podremos continuar respetando las equivalencias al momento de cambiar el volumen original para evitar romper el equilibrio justo.