Buenas!!!!!!!!!! les dejo otra receta fácil para la merienda o el desayuno, unos muffins de naranja RIQUISIMOS, muy húmedos, un aroma espectacular, y muy esponjosos. La receta es de Dolli, una gran cocinera.

Ingredientes

Harina 0000 255 g
Polvo para hornear 3 cucharaditas de té
Sal 1 cucharadita
Azúcar 110 g
Huevos 1
Leche 240 cc
Esencia 1 cucharadita (yo tenía de naranja, podes usar de vainilla, o un poquito de licor, o nada)
Manteca derretida 85 g
Ralladura de una naranja
Glasé: jugo de naranja y 100 gramos de azúcar impalpable

Preparación

Mezclar en un bowl harina, polvo de hornear, ralladura, sal y azúcar
Fotoreceta - Muffins de naranja

En otro bowl batir el huevo, agregar manteca, leche, y esencia
naranja

Mezclar los ingredientes secos con los húmedos. No se debe batir, solamente mezclar hasta que se una (pueden quedar grumos)
muffins
magdalenas

Colocar en 12 pirotines y llevar a horno precalentado medio por 20' aprox
Fotoreceta
Fotoreceta - Muffins de naranja

Mezclar el azúcar impalpable con el jugo y bañar los muffins (cuando ya estén fríos)
naranja


A disfrutar!




Dedicados a mi amor hermoso