La mejor Tarantela del mundo y muy fácil

La mejor Tarantela del mundo y muy fácil

Antes que nada, ¿Qué es la Tarantela?: es una mezcla riquísima entre flan y budin de pan con manzanas.


Ingredientes:

* 1 litro de leche
* 7 huevos
* 300 grs. de azucar
* 100 grs de manteca (mantequilla) o margarina
* 2 manzanas
* 1 bolsita de pan lactal chica (pan de molde)


Preparación:


En una licuadora (batidora) colocar la lechecon los huevos y el azucar. Dejar aparte.

Por otro lado quitar los bordes al pan lactal (de molde) y untarlos con manteca por un lado. Pelar las manzanas y cortarla en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Colocar en un molde en forma de corona ya acaramelado una capa de pan con la manteca para arriba y una capa de manzana. Repetir hasta terminar con una capa de pan con la manteca para abajo.

Agregar POCO A POCO la mezcla hecha antes, TODO FLOTARÁ PERO NO SE PREOCUPEN: VA BIEN.

Cocinar a baño maría (flotando en una cacerola con agua), mejor si es tapado con papel aluminio aunque a mí me gusta más como queda sin tapar (esa capa un poco quemadita de arriba), a unos 140 º C por 40-50 minutos (esto es estimado). Dejar reposar unas horas en la heladera antes de desmoldar.



RIQUÍSIMA Y MUY FACIL!!!!!!!