Helado de frutillas light

INGREDIENTES
1 cucharada de gelatina en polvo sin sabor
600cc de agua
3 cucharadas de leche en polvo descremada
edulcorante líquido a gusto
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 taza de frutillas, lavadas

PREPARACION
Poner a hidratar la gelatina con media taza de agua. Licuar la leche en polvo, la gelatina hidratada, el agua, el edulcordante, la vainilla y las frutillas.

Dejar reposar un rato y verter en cubeteras.
Llevar al congelador hasta lograr su punto, retirar un rato antes para servirlo más cremoso.