Torta Brownie del recetario Aguila!

Hola a la comunidad cocinera de taringa...

Hoy les voy a dejar una receta, muy facil, que ya hice muchas veces, la torta brownie que viene el el dorso del chocolate tableta aguila. Que es muy rica
.


Ingredientes que vamos a necesitar:

Para el brownie:
120 grs de manteca
150 grs de chocolate semiamargo
3 huevos
240 grs de azúcar
75 grs de harina
110 grs de nueces o almendras (opcional)

Para la cubierta:
3 Claras
200 Grs de azúcar

Preparación:

Fundir la manteca y el chocolate picado a baño María, teniendo cuidado de que no se queme. Batir los huevos con el azúcar hasta que esten espumosos e incorporar la preparación del chocolate.
Agregar la harina tamizada y las nueces picadas (Si se optó por usarlas). Mezclar hasta que la preparación este homogenea.
Enmantecar y eharinar un molde de 22Cm diámetro (Se le puede agregar un papel aluminio para que ayude a la cocción y al momento de desmoldar la torta, Yo no lo utilice)
Cicnar en horno a temperatura mediana a alta 190º. Durante 25 minutos apróximadamente.
Retirar, dejar enfriar. Una vez frio extender el dulce de leche por la superficie de nuetsra torta brownie.

Para preparar el merengue: Colocar en un bol de acero las claras con el azúcar. Llevar a baño María y con una cuchara de madera mezclar hasta que el azúcar se disuelva. Retirar del fuego y batir con batidora electrica hasta que la preparación se enfríe o tome consistencia de merengue. Colocar sobre el dulce de leche.

Y listo así de fácil tenemos nuestra torta brownie!

Torta Brownie del recetario Aguila!

facil

Espero que les haya gustado y servido.
Gracias por ver mi post!

Elyz_09

9 comentarios - Torta Brownie del recetario Aguila!

@erices
brownie, dulce de leche, merengue...... mi criptonita!
@Mariaflor85
+10 y a favo, gracias por subirla, una vez la hice pero no guarde el papel, es la más rica porque no lleva una cantidad guasa de manteca como siempre dicen.
@gisjan
Gracias por compartirla! recién la hice y me quedo riquísima!!!
@NandoAriel
Que tipo de harina lleva? la leudante?
@eviltuxi
si, sino te queda muy chatito el brownie. yo le pongo 5 huevos y mas harina, para que quede mas alto y haci dura mas porque sino al ser muychato se va rapido. es muy facil de hacer, yo con 15 años lo hago y sale rico