Vinagreta para ensalada

Esta es la vinagreta que usan en las pollerías peruanas para echarlas en la ensalada:

Ingredientes:

- 1 huevo
- 1/2 cucharada de pimienta
- 1/2 cucharada de Ajinomoto
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de mostaza
- 1 taza de vinagre blanco

Preparación:

Licuar todos los ingredientes, después agregar aceite hasta llenar el vaso de la licuadora, echar despacio y mover.
Es como cuando hacemos la mayonesa solo que se utiliza vinagre en vez de limón. Les sugiero que primero hagan una prueba utilizando poca cantidad, según los resultados después se animan a hacer la receta completa, yo así lo hice y salió bien.


A disfrutarla!!! Saludos!

7 comentarios - Vinagreta para ensalada

@rfabriciop +1
pueden poner una foto de como queda? y en q se la usa mas o menos soy de ecuador esto como hace la comparacion con la mayonesa asumo que queda de ese color blanco mas no transparente...
@Sofandr
gracias, espero q me resulte!!! +10
@chikito77 +1
te paso una... licua tambien un par de dientes de ajo no le pongas tanto vinagre ya q la savora contiene y tirale 1 chorrito de crema de leche....... después contame
@joelmcast
jajjajjaa te la zampo despues