Pizza clásica Argentina

Pizza clásica Argentina

Descripción de la receta pizza clásica argentina
Pizza de masa casera acompañada con tomate, arégano y queso mozzarela o cuartirolo. Un Clásico Argentino: Sábado por la noche, pizza y cerveza con amigos....


¿Qué ingredientes necesito para preparar pizza clásica argentina?

3 latas de tomates

3 cucharadas de aceite de oliva

Orégano

Sal

600 gr de queso mozzarella

Un bollo de masa para pizza hecho con:
1 kg de harina

650 cc de agua tibia


40 gr de levadura

3 cucharada de aceite de oliva

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de azúcar


¿Cómo se prepara pizza clásica argentina?

Procese los tomates y póngalos a cocinar en una cacerolita hasta lograr una salsa espesa. Aparte y cuando está tibia condimente con sal, aceite de oliva, orégano. Mezcle bien. Divida el bollo de masa en 4/5 partes y colóquelas pizzeras aceitadas. Estire los bollitos con los dedos y la palma de la mano en dos o tres etapas, ultimando con un pequeño realce contra el borde de la pizzeras. Desparrame unas cucharadas de salsa sobre la superficie de cada pizza y haga levar en un lugar tibio cerca del horno. En una hora y media estará listas para hornear a una temperatura de 240ºC. durante 10 minutos. Sacarlas y condimentar con mas salsa cubriendo con el queso mozzarella cortado en fetas gruesitas. Hornee otra vez y sáquelas cuando el queso esta derretido, casi dorado.

El resultado es una pizza algo crocante en su base, liviana, esponjosa y apetitosa.

mi aporte...
chan! en mi perfil, mira chicas buenas en las monas del mundial,y en el post de senos de la mujer(muy comentado)

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2 comentarios - Pizza clásica Argentina

@Supertonyman Hace más de 4 años
yo la quiero con liquido verde!
@gonza_yo_2008 Hace más de 4 años
Supertonyman dijo:yo la quiero con liquido verde!