Como hacer un rico choripán

Como hacer un rico choripán




El choripan es una commida tipica del Rio de la Plata (Uruguay y Argentina), consiste en un chorizo a las brasas o en parrilla y se pone al pan con condimentos y aderezos varios. A continuación les voy a pasar mi receta favorita de choripan.

Ingredientes:

Chorizo
Pan frances
lechuga
cebolla
ajo y perejil
tomate

Preparación:

Cocinar el chorizo en parrilla con las brasas del fuego hecho con leña. El chorizo debe estar cortado a la mitad (a lo largo). Luego que el chorizo está cocido se sirve en el pan y se agrega la mayonesa, el tomate, la cebolla, lechuga y una mezcla de ajo y perejil.
Se sirve caliente y tambien se pueden agregar otras cosas que van a gusto del comensal.

Espero lo intenten, es ideal para campamentos y dias de campo, o simplemente para compartir con amigos. Buen provecho!!


Fuente:

http://www.bloghogar.com/2007/01/06/choripan-chorizo-al-pan/


Choripan elegante


Ingredientes

1 chorizo del tipo para hacer a la parrilla o dos chorizos canarios por persona, fritos
2 lechugas frescas y compactas, la una para adornar el plato, la otra picada en tiritas como acompañante
1 huevo frito por persona
1 tajada de queso munster o 2 cucharadas del mismo tipo de queso rallado, por persona
2 cucharadas de queso gruyere o queso blanco del país rallados, por persona
1 tajada de jamón por persona
1 tajada de aguacate por persona
2 ó 3 cucharadas de salsa de cebolla por persona
salsa rosada o mayonesa, al gusto
papitas fritas, de las que se usan sobre perros calientes
Pan redondo del tipo que se usa para hambueguesa

Preparación


Poner unas hojas de lechuga en cada plato y luego acomodar los distintos ingredientes lo mas artísticamente que se pueda. Se coloca una o varias cestas de pan y salseras con las salsas rosada y mayonesa y se deja a cada persona hacer sus propias variaciones
Olvidaba. La salsa de cebolla se prepara picando esta en plumita y bañándo luego con jugo de limón. Dejar que tome sabor por mas o menos 1 hora.


Fuente:

http://www.chefuri.com/v4/vuestras_recetas-Choripan-elegante-1552-0.html

19 comentarios - Como hacer un rico choripán

@StewiedeAvellaneda
Compralos a dos mangos en Pompeya, y es una cuchillada al higado con todas las letras
@unbostero
si le pongo huevo frito al chori termino como nestor
@FDR2010
Los mejores son los que venden al costado del estadio La Bombonera
recetas
@risasdebaronb
ponerle mayonesa al choripan es un sacrilegio , deberias ser fusilado en alguna parrilla al paso de Pompeya..
@oxolote_tonga
q carajo es esto ???? es como dar la receta para hacer un pancho .. dejate de joder!!
@spyboy1317
risasdebaronb dijo:ponerle mayonesa al choripan es un sacrilegio , deberias ser fusilado en alguna parrilla al paso de Pompeya..

muy cierto, bueno la parte del sacrilegio =/
@oxolote_tonga
hernan24bahia dijo:
oxolote_tonga dijo:q carajo es esto ???? es como dar la receta para hacer un pancho .. dejate de joder!!



hay grandes diferencias entre un pancho.... y un PANCHO!



aprende a cocinar ... de verdad!!!!!!
@0800TRAMPA
spyboy1317 dijo:
risasdebaronb dijo:ponerle mayonesa al choripan es un sacrilegio , deberias ser fusilado en alguna parrilla al paso de Pompeya..
muy cierto, bueno la parte del sacrilegio =/


Amen, algo asi como a un buen vino meterle sifonaso!
@TANGO111
choripan justicialista!
@BarroenelOrto +1
NAAAAAAAAAAAAAAAAA SOS UN ASNO...

CHORI CON MAYONESA ES COMO CERVEZA CON HIELO.


NO VA.



Y NO ME DISCUTAS, LPQTP!
@andjustice4all
genial lo q no va es la mayo pero muy buena reseta ba a prueba +10
@hernan30
Choripan elegante


Ingredientes

1 chorizo del tipo para hacer a la parrilla o dos chorizos canarios por persona, fritos
2 lechugas frescas y compactas, la una para adornar el plato, la otra picada en tiritas como acompañante
1 huevo frito por persona
1 tajada de queso munster o 2 cucharadas del mismo tipo de queso rallado, por persona
2 cucharadas de queso gruyere o queso blanco del país rallados, por persona
1 tajada de jamón por persona
1 tajada de aguacate por persona
2 ó 3 cucharadas de salsa de cebolla por persona
salsa rosada o mayonesa, al gusto
papitas fritas, de las que se usan sobre perros calientes
Pan redondo del tipo que se usa para hambueguesa


que asco es esto!!!!! choripan elegante ????? tan re locos. es para mirta legrand esto pa


aguante el chori con chimi!!!!!!!!!!!!!!!!!