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Morrones rellenos de carne y espinaca

Morrones rellenos de carne y espinaca

Hola [email protected] [email protected]! hoy les traigo esta rica receta muy fácil de preparar, para cuando tenemos un poco de tiempo para preparar algo especial. Sin más intro... a cocinar!

Morrones rellenos de carne y espinaca

Plato terminado

Ingredientes:

6 Morrones rojos ( de tamaño parecido, por el tiempo de cocción)
300 gr de carne molida magra
1 atado de espinaca
150 gr de queso parmesano molido
150 gr de queso crema
1 taza de crema doble o crema de leche
2 o 3dientes de ajo
1/2 cebolla
1/2 morrón verde
1 taza de maíz en lata
ají
sal
paprika o pimentón

recetas

Preparación:

Lavamos cuidadosamente la espinaca y la cortamos en tiras ( como si fuera lechuga para ensalada), lavamos también los morrones , los partimos a la mitad ( no retirar la base del cabo) y le sacamos la parte blanca.

cocina

Para el relleno rehogamos la cebolla con el morron verde y el ajo todo picado muy chico y condimentamos, cuando esté a punto le agregamos la carne y el maíz, si esto fuera un tuco el momento para agregar la espinaca sería cuando agregamos la salsa, o sea cuando notemos que la carne está lista. Luego de agregar la espinaca movemos la preparación uno o dos minutos y apagamos el fuego y dejamos reposar.
Cuando la preparación esté apenas tibia agregaremos el queso parmesano y el queso crema e integramos todo muy bien

morrones

Rellenamos los morrones apretando bien el relleno y los colocamos en una placa mojada con aceite

rellenos
cyber760

llevamos a horno fuerte en la parte media del horno unos 50 minutos aprox.

elra

Para darles un poco de terminación al sacarlos del horno los cubrí con muzzarella y un poco de salsa de tomates tipo pizzera, y el acompañamiento es arroz blanco con arvejas y aceite de oliva.

Morrones rellenos de carne y espinaca

Saludos y espero que la preparen

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12 comentarios - Morrones rellenos de carne y espinaca

YachoF
Este post no tiene comentarios, Soyez le premier!

no soy de comer verduras, osea no me gusta esto pero parece buena receta.
viggonet
Muy bueno, recomiendo:

recetas

cocina
Loreh
+ 5, me encantó
valkiria_morbosa
que rico yo los hago enteros, o sea le saco una tapita, hago un poco de tuco y mezclo con arroz y carne
SAMO50
muy bueno!!! me encanta esa comida! tambien me gusta tu avatar! Recomendado!
blanconegro
SAMO50 dijo:muy bueno!!! me encanta esa comida! tambien me gusta tu avatar! Recomendado!

mcfly_06
Te quedaron muy buenos elra aunque los prefiero sin choclo, igual me gustaron
Agregado a favs, mañana paso con puntos
mcfly_06
mcfly_06 dijo:Te quedaron muy buenos elra aunque los prefiero sin choclo, igual me gustaron
Agregado a favs, mañana paso con puntos


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